Sofort ab unserem ersten Besuch im neuen Cucagna Restaurant fühlten wir uns willkommen. Manuela und Michael sind tolle Gastgeber und man fühlt sich bei ihnen und ihrem Team bestens aufgehoben. Das Essen ist kreativ und super lecker (Cordon bleu mit Bündner Trüffel, mmhhh), die Bar perfekt für einen Aperitif (Cucagna Cüpli sehr empfehlenswert!) oder einen gemütlichen Absacker. Viele regionale und einheimische Produkte sind in der Speisekarte- und Getränkekarte zu finden. Wir kommen immer wieder gerne!
Auf der Rückreise aus dem Tessin haben meine Frau und ich in diesem Restaurant für ein spätes Mittagessen halt gemacht. Trotz unseres Eintreffen zur vorgerückten Mittagszeit würden wir herzlich empfangen. Manuela Kanski hat uns dann bestens betreut. Das Essen war auf sehr gutem Niveau auf Basis von saisonalen Produkten. Gute Weinkarte mit einigen ausgewählten Tropfen. Das Cucagna ist ein Ort an dem wir wieder einen Boxenstopp einschalten werden.
Auf der Rückreise aus dem Tessin haben meine Frau und ich in diesem Restaurant für ein spätes Mittagessen halt gemacht. Trotz unseres Eintreffen zur vorgerückten Mittagszeit würden wir herzlich empfangen. Manuela Kanski hat uns dann bestens betreut. Das Essen war auf sehr gutem Niveau auf Basis von saisonalen Produkten. Gute Weinkarte mit einigen ausgewählten Tropfen. Das Cucagna ist ein Ort an dem wir wieder einen Boxenstopp einschalten werden.
bezaubernder und herzlicher Service, sensationelle Gastgeber, ausgezeichnete Küche und eine herzliche, warme, heimelige Atmosphäre, die sogar quängelnde und nörgelnde Kleinkinder wieder lachen liess. Wir danken herzlich für diesen schönen, kulinarischen Abend und freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch in unseren nächsten Disentis-Ferien. Weiter so!
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Haben hier extrem gut gegessen. Kalbs Cordon Bleu Trüffel mit Marktgemüse und Rösti und mein Motorradfreund Rindstartar. Dieses hohe kulinarische Niveau erwartet man hier eher nicht. Sehr familiär und sympathisch geführter Familienbetrieb mit angeschlossenen Ferienwohnungen.
Ich war ein einem Wochenabend, alleine, zu Gast in diesem Restaurant. Auf der Terrasse gleicht das Ambiente einer einfachen Beiz.Bestellt habe ich Capuns, die Menge für einen Hauptgang war klein und die Speise wirkte industriell hergestellt, wenig Geschmack und lieblos.
Schönes Ambiente, freundliche Bedienung, gutes Essen, ein Restaurant wie man es sich wünscht. Und dies mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.
Sehr angenehme Atmosphäre, zuvorkommende Bedienung, appetitilich angerichtetes geschmacklich außergewöhnlich gutes Essen.
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Das Ambiente ist sehr einladend. Die Bedienung war sehr freundlich. Das Essen war gut und frisch gekocht.
Das Ambiente ist sehr einladend. Die Bedienung war sehr freundlich. Das Essen war gut und frisch gekocht.
Kalbs-Cordon Bleu Mit Trüffel, Marktgemüse Und Rösti
16-18 Oz. Broiled Black Angus New York Strip Steak
Broiled Delmonico Steak (Marinated, Italian Style)
Großer Eisbecher Mit Heißen Früchten
Carré D'agneau De Nouvelle-Zélande
Wildschweinpfeffer (Hirschpfeffer)
Bruschetta With Hot Grape Tomatoes
20-24 Oz. Broiled Delmonico Steak
Nüsslisalat Mit Kartoffeldressing
Sirup (Kinderdrink Erwähnter Art)
