NO HAY UN SITIO DONDE HAYA COMIDO MEJOR QUE EN CUZEO. Está todo increíblemente rico. Espectacular. Ayer, fuimos 6 personas a comer el menú degustación y salimos todos encantados. Probamos un montón de cosas; Un buñuelo de sopas de ajo con caldo de jamón que era una explosión de sabor Una croqueta de perdiz y un consomé INCREIBLES. Embutidos de la sierra de la culebra Tartar de Gamo con tuétano de corzo Garbanzos con boletus, castañas y jabalí escabechado (no os vais a comer un guiso así en la vida) Corzo con un sabor y hecho perfecto Corvina con una textura como en ningún otro sitio Y para finalizar un par de postres que son la mejor guinda a un menú así. Acompañamos con varios vinos de su...
Fuimos hace un fin de semana, después de mirar distintos restaurantes nos decidimos por el Cuzeo para probar su menú degustación. El espacio es muy acogedor y cálido. con distintos espacios para darte la intimidad necesaria. El Personal muy atento y amable, especialmente la camarera que nos atendió. Da gusto ver a una profesional trabajando y que le encanta lo que hace, nos explico cada plato con mucha pasión y sintiéndolos como suyos. La comida es espectacular, combina a la perfección la tradición con lo moderno. nos llamó la atención, que el menú degustación hubiera, garbanzos. Hasta que te los ponen delante y los hueles, el resto ya solo el disfrutar. Esperemos repetir un futuro próximo
Es la cuarta vez que vamos a este restaurante en Zamora. Es una maravilla la comida que hace Adrián, el mimo en la elaboración de cada plato, cada detalle, cómo combina los ingredientes para llegar a un excelente resultado en cada bocado que degustas. Destaca la calidad de las materias primas utilizadas. Y el trato por parte de los camareros, excelente, como siempre. Explicación de cada plato al detalle, cambio de cubiertos entre plato y plato, y recogida de migas. Ya está tardando esa estrella Michelín...
Hemos pedidos croquetas para empezar, estaban riquísimas. Deben pedirlas porque no hay iguales. Luego mi novio se ha pedido lomo de ciervo y yo carrileras (foto) estaba riquísimo todo y la cantidad perfecta. De postre hemos pedido el colant (video) que se derrite al abrirlo. Vamos a regresar por el menú degustación porque si la carta estuvo rica, no imaginamos el menú degustación. Muy buena experiencia.
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Que lugar tan especial en la Zamora. Recomendadisimo el menu desgustacion , que manjar de platos, que pedazo de cocinero y de equipo. No sabíamos que vino elegir y solo con decirlo como nos gusta un vino, nos saco vino el Pellejo, el cual un acierto. De la comida poco que decir, te deja sin palabras que mezcla de sabores, que olores, que tacto. Increiblemente GENIAL!
No soy muy fan de la comida de caza, pero todo está hecho de tal forma y cuidado que todo está muy bueno! Los garbanzos y el lomo de ciervo lo que más me gustó, también los postres riquísimos! Experiencia recomendable, si te gusta comer. El menú degustación es una muy buena opción para probar todo!
Una experiencia gastronómica digna de un restaurante con Estrella Michelin. Pedimos el menú degustación y fue una locura. La ostra, los garbanzos, el caldo. Todo riquísimo y el trato fue muy bueno por parte del equipo Cuzeo. Parada obligada en Zamora
¡Fantástico restaurante! Comida excelente y ambiente super tranquilo. Hacía tiempo que no cenaba tan bien. Repetiremos seguro cuando volvamos a Zamora
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Restaurante muy recomendable en el centro de Zamora. Platos exquisitos, cuidando la presentación y el trato inmejorable.
El mejor restaurante de Zamora, excelente atención de Lydia. Caza e inmejorable bodega
