Wir waren 2x im Garbo dinieren. Einmal à la carte und das 2.te Mal zum Tapas Abend. Der Tapas Abend war für unseren Gusto, und ich bin Halbspanierin, die im Sommer sowohl ihre Kindheit als auch Jugend mit ihren spanischen Verwandten in Javea verbracht hat, zu wenig authentisch. Dafür waren die angebotenen spanischen Weine lecker. Im Gegensatz dazu das Essen à la carte im Juli, hervorragend. Der Steinbutt ein Gedicht. Aber es war auch das teuerste Restaurant, das wir auf Empfehlung eines Schulfreundes, besucht hatten. Ziehen wir den Vergleich z.B mit der Villa Hammerschmiede in Pfinztal, der Hartmaier's Villa in Ettlingen oder den Hubertushof in Ilbesheim, die zu einer ausgezeichneten Kulinar...
Gut, daß es den Michelin Guide gibt, sonst wäre ich nicht auf die Idee gekommen, daß es dieses feine Restaurant an einer unscheinbaren Kreuzung in Eggenstein-Leopoldshafen gibt... Ich war auch etwas skeptisch, da es hier nicht nur Gourmet-Menüs gibt, sondern auch Speisen zum Abholen und Schnitzel ... aber es funktioniert prima! Kompetenter und aufmerksamer Service u.a. durch Philipp Spielmann, der auch sehr gute Tipps für Getränke und Weine geben konnte. Wir kommen gerne wieder!
Was soll ich sagen? An alle Freunde der sensationellen Küche eines unaufdringlichen jedoch aufmerksamen Service, Genießer von Gaumenfreuden und Liebhaber erlesener Weine kehrt ein und auch Ihr werdet zum Fan! Bei Marcel, Hermine, Philipp und dem ganzen Team kommt der Beruf wirklich von Berufung! Das spürt, fühlt und schmeckt man bei jedem Blick, Bissen und Schluck. Danke Euch!
Danke lieber Philipp und deinem Chef mit Partnerin für den schönen kulinarischen angenehmen Abend. Meiner Tochter und mir hat es sehr gut geschmeckt. Meiner Tochter besonders das Brot, die Buchstabensuppe und das selbstgemachte Eis mit Toppings. Meine Teller konntet ihr wieder in den Schrank stellen, so leergeputzt waren diese. Wir kommen gerne wieder. Dankeschön
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Wir waren im Restaurant essen, recht spontan an einem Dienstagabend. Sowohl der Service als auch die Qualität des Essens waren überdurchschnittlich gut, was zu einem überragenden Preis-Leistungsverhältnis führt. Der Besuch hat unseren Abend zu etwas besonderem gemacht.
Ganz ganz tolles Essen mit 7 Gängen und superguter Service. Von Außen ist das Restaurant maximal unscheinbar, aber innen drin sehr schön und gemütlich. Kommen sehr gerne wieder, uneingeschränkte Weiterempfehlung!
Wirklich hervorragendes Essen, sehr gastfreundlich und aufmerksam. Hatte ein paar Gänge des badischen Fußabdrucks. Wirklich sehr lecker und kreativ! Das Dessert war eines der besten die ich je gegessen habe.
Im Restaurant wurde extra ein komplett veganes Menü angefertigt, das wunderbar geschmeckt hat und dazu noch toll aussah. Hier komme ich gerne wieder hin!
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Herausragendes Essen großartig! !! Immer wieder mit größtem Vergnügen!
Top, Empfehlung ohne Einschränkung
Auswahl Von Comté Reserve, Reblochon, Langres Fermier, Taleggio, Brillat Savarin
Haselnuss-Buchweizen-Streuselkuchen Mit Creme De Bresse Und Zwetschgensorbet
Hausgemachtes Fruchtsorbet & Baumkuchen, Frischgebackenes Pastel De Nata
Kross Gebratenes Rheinzanderfilet Vom Fischer Axel Aus Daxlanden
Toskanischer Brotsalat Mit Gebratenen Salzwassergarnelen
Garacha Grs. Garnacha Tinta, Macabeo, Montsant Spanien
Gebratene Brust Von Der Label Rouge Ente "Asia Style"
2. Gang - Auswahl Von Verschiedenen Atlantik Fischen
2021 Sora Perez Rene Babier Dio La Soucio Rosé
2021 Weingut Martin Wamer Chardonnay Trocken
