Ce restaurant est tout simplement la seule véritable cuisine de la région. Alors qu'il existe d'autres restaurants corrects, ils servent tous à peu près les mêmes plats préparés avec plus ou moins de soin. L'auberge de l'Etoile est gérée par un couple, le mari étant le chef expérimenté ayant travaillé dans des cuisines renommées. La cuisine est sublime car ils prennent un grand soin à créer des variations intéressantes de plats classiques en utilisant des produits locaux essentiellement cueillis à la main dans les jardins du village, parfois avec une touche moderne tout en respectant les contours de la tradition. La femme est charmante, s'occupant du service en salle avec pour seul objectif...
