De L'hôtel Ha(a)ïtza

De L'hôtel Ha(a)ïtza

1 Av. Louis Gaume, La Teste-de-Buch 33115, France
1880 Avis 4.6

"Perfekt!"

Détails

Téléphone: +33186995715,+33556220606

Adresse: 1 Av. Louis Gaume, La Teste-de-Buch 33115, France

Ville: La Teste-de-Buch

Site Web: https://www.haaitza.com/

Heures d'ouverture

Lundi: 19:30-22:00

Mardi: 19:30-22:00

Mercredi: 19:30-22:00

Jeudi: 19:30-22:00

Vendredi: 19:30-22:00

Samedi: 12:00-14:00

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 25

Catégories: 5

Avis: 1880


Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation

Un lieu exceptionnel où j aime déjeuner et bruncher. C est à chaque fois un plaisir. Les pâtisseries plus délicieuses les unes que les autres savourèes avec gourmandise devant la piscine. Le personnel attentionné et réactif. Juste Parfait! Rooms: 5 Service: 5 Location: 5

5 /5 Évaluation

Magnifique. Service excellent, attentionné. Nourriture et boissons excellents.

5 /5 Évaluation

Meilleur restaurant de tous les temps. Merci beaucoup.

5 /5 Évaluation

Service : 5 Emplacement : 5

5 /5 Évaluation

Perfekt!


Plats

Ris De Veau En Croûte De Pain De Mie Au Curry Curepipe Et Verveine, Bébé Céleri Au Râpé De Chèvre De Lugos, Sauce Marengo, Navet-Raviole Assaisonné À La Truffe Blanche.
Ris De Veau En Croûte De Pain De Mie Au Curry Curepipe Et Verveine, Bébé Céleri Au Râpé De Chèvre De Lugos, Sauce Marengo, Navet-Raviole Assaisonné À La Truffe Blanche.

Homard Bleu Grillé Au Bois De Barrique De Bordeaux, Sauce Ha(A)Ïtza, Morilles Des Pins Craquantes. Haricots Tarbais Cuisinés Aux Couennes Et Moules, Mousseline De Maïs.
Homard Bleu Grillé Au Bois De Barrique De Bordeaux, Sauce Ha(A)Ïtza, Morilles Des Pins Craquantes. Haricots Tarbais Cuisinés Aux Couennes Et Moules, Mousseline De Maïs.

Noix De Coquille Saint-Jacques Prise Dans Une Galette De Persil Racine, Quelques Feuilles En Salade Au Caviar, Cèpes «Du Coin» Crus Et Cuits Et En «Cappuccino».
Noix De Coquille Saint-Jacques Prise Dans Une Galette De Persil Racine, Quelques Feuilles En Salade Au Caviar, Cèpes «Du Coin» Crus Et Cuits Et En «Cappuccino».

Le Chocolat… Confi T De Pruneaux Au Barbecue Et Ail Noir De Biscarrosse Au Porto, Crème Brûlée, Ganache Chaude, Glace Aux Notes De Réglisse, Gavotte Cacao.
Le Chocolat… Confi T De Pruneaux Au Barbecue Et Ail Noir De Biscarrosse Au Porto, Crème Brûlée, Ganache Chaude, Glace Aux Notes De Réglisse, Gavotte Cacao.

La Vanille… Feuille À Feuille De Gavottes Caramélisées, Planifolia En Crème Brûlée Et Raisins Au Rhum Jm, En Crème Glacée Et En Crème Anglaise Onctueuse.
La Vanille… Feuille À Feuille De Gavottes Caramélisées, Planifolia En Crème Brûlée Et Raisins Au Rhum Jm, En Crème Glacée Et En Crème Anglaise Onctueuse.

Carpaccio Cuit De Pintade Fermière, Eclats De Peau Croustillante, Bouillon De Cèpes Au Porto Et Cèleri Vivace, Mousse De Châtaignes Et Raisins Natures
Carpaccio Cuit De Pintade Fermière, Eclats De Peau Croustillante, Bouillon De Cèpes Au Porto Et Cèleri Vivace, Mousse De Châtaignes Et Raisins Natures

Copeaux De Foie Gras Crus Sur Une Pomme De Terre, Sauce Gribiche, Hollandaise Au Beurre De Crustacés, Oursins, Sauce Patate À La Reine Des Prés.
Copeaux De Foie Gras Crus Sur Une Pomme De Terre, Sauce Gribiche, Hollandaise Au Beurre De Crustacés, Oursins, Sauce Patate À La Reine Des Prés.

Café Et Sauternes... Crémeux Chocolaté Chaud, Glace Et Zéphir, Praliné Et Chouchou Aux Cacahuètes De Marcheprime, Gavottes, Sabayon Vineux.
Café Et Sauternes... Crémeux Chocolaté Chaud, Glace Et Zéphir, Praliné Et Chouchou Aux Cacahuètes De Marcheprime, Gavottes, Sabayon Vineux.

Feuille De Limousine Biologique, Huître «Casanova» Et Caviar Pur Sel Grillés D’un Seul Côté, Sauce Diable, Bongo Et Feuilles De Cresson.
Feuille De Limousine Biologique, Huître «Casanova» Et Caviar Pur Sel Grillés D’un Seul Côté, Sauce Diable, Bongo Et Feuilles De Cresson.

Rouget De Ligne Cru Et Mariné, Purée De Monalisa À La Vanille, Gel De Soupe De Vendangeurs À La Riche, Tuile De Lin Des Pyrénées.
Rouget De Ligne Cru Et Mariné, Purée De Monalisa À La Vanille, Gel De Soupe De Vendangeurs À La Riche, Tuile De Lin Des Pyrénées.