Hôtel Ha(a)ïtza

Hôtel Ha(a)ïtza - Réservation de table

1 Av. Louis Gaume, 33115 La Teste-de-Buch, France Réservation
4.3 /5
4251 Avis

"Meilleur restaurant de tous les temps. Merci beaucoup."

Détails

Téléphone: +33556220606

Adresse: 1 Av. Louis Gaume, 33115 La Teste-de-Buch, France

Réservation, Réserver

Ville: La Teste-de-Buch

Heures d'ouverture

Lundi: 19:30-22:00

Mardi: 19:30-22:00

Mercredi: 19:30-22:00

Jeudi: 19:30-22:00

Vendredi: 19:30-22:00

Samedi: 12:00-14:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 4251


Adresse

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Avis

wsurfeur3345

3/5

Food and drinks: Pour ce qui est de la qualitée pas de problèmes mais le service laisse un petit peu a désirer étant cuisinier serveur je trouve que la mise en table super après je ne sais pas mais on préfère faire la mise en place que s occuper des clients nous étions au petit salon pour le brunch au début tout allez bien et tout un coup on préfère la mise en place de la salle plutôt que de voir le client je trouve un peut moyen étant restaurateur avec une telle qualitée je ne sais pas déjà vôtre site n ai pas actuelle on tape brunch a votre hôtel toujours à 95 € enfin cela n ai pas trop grave mais quand je demande à votre serveur un verre de vin j aimerais qu il en tiens bien compte vu le...

frederique

1/5

Nous sommes allés prendre un verre et des tapas à l'hôtel Haitza. Les cocktails sont mal servis, les cocktails signature servis dans des verres à whisky avec un énorme cube de glace qui prend les 3/4 du verre! Quand aux tapas, des assiettes de jambon et de fromages qui, au niveau des quantités et du prix, sont carement abusifs! Dommage, le lieu est sympa! Service: 1

Muriel

5/5

Nous venons de séjourner 2 nuits dans cet hôtel que du bonheur.Un grand merci à Edgard et ses collègues pour leur accueil. Nous très touchées par leurs attentions et leurbienveillance et professionnalisme. Nous reviendrons très vite avec grand plaisir. Rooms: Propre et fonctionnel Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury

Rene

5/5

Cet endroit est absolument magique : retour de plage autour d’un goûter à la pâtisserie de ce sublime établissement. Tout y est parfait et raffiné avec un service exceptionnel de qualité et avec simplicité. Merci pour ce moment de détente gourmand et idéal. Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Romantic, Quiet, Great value Réservez une table maintenant

Tibert

5/5

Un lieu exceptionnel où j aime déjeuner et bruncher. C est à chaque fois un plaisir. Les pâtisseries plus délicieuses les unes que les autres savourèes avec gourmandise devant la piscine. Le personnel attentionné et réactif. Juste Parfait! Rooms: 5 Service: 5 Location: 5

vincent

5/5

Le brunch est absolument divin , les produits d’une grande qualité. Rooms: 5 Service: 5 Location: 5

daniel

5/5

Très très agréable, excellent, Merci pour l'accueil Service: 5 Location: 5 Réservez une table maintenant


Plats

Ris De Veau En Croûte De Pain De Mie Au Curry Curepipe Et Verveine, Bébé Céleri Au Râpé De Chèvre De Lugos, Sauce Marengo, Navet-Raviole Assaisonné À La Truffe Blanche.
Ris De Veau En Croûte De Pain De Mie Au Curry Curepipe Et Verveine, Bébé Céleri Au Râpé De Chèvre De Lugos, Sauce Marengo, Navet-Raviole Assaisonné À La Truffe Blanche.

Homard Bleu Grillé Au Bois De Barrique De Bordeaux, Sauce Ha(A)Ïtza, Morilles Des Pins Craquantes. Haricots Tarbais Cuisinés Aux Couennes Et Moules, Mousseline De Maïs.
Homard Bleu Grillé Au Bois De Barrique De Bordeaux, Sauce Ha(A)Ïtza, Morilles Des Pins Craquantes. Haricots Tarbais Cuisinés Aux Couennes Et Moules, Mousseline De Maïs.

Noix De Coquille Saint-Jacques Prise Dans Une Galette De Persil Racine, Quelques Feuilles En Salade Au Caviar, Cèpes «Du Coin» Crus Et Cuits Et En «Cappuccino».
Noix De Coquille Saint-Jacques Prise Dans Une Galette De Persil Racine, Quelques Feuilles En Salade Au Caviar, Cèpes «Du Coin» Crus Et Cuits Et En «Cappuccino».

Le Chocolat… Confi T De Pruneaux Au Barbecue Et Ail Noir De Biscarrosse Au Porto, Crème Brûlée, Ganache Chaude, Glace Aux Notes De Réglisse, Gavotte Cacao.
Le Chocolat… Confi T De Pruneaux Au Barbecue Et Ail Noir De Biscarrosse Au Porto, Crème Brûlée, Ganache Chaude, Glace Aux Notes De Réglisse, Gavotte Cacao.

La Vanille… Feuille À Feuille De Gavottes Caramélisées, Planifolia En Crème Brûlée Et Raisins Au Rhum Jm, En Crème Glacée Et En Crème Anglaise Onctueuse.
La Vanille… Feuille À Feuille De Gavottes Caramélisées, Planifolia En Crème Brûlée Et Raisins Au Rhum Jm, En Crème Glacée Et En Crème Anglaise Onctueuse.

Carpaccio Cuit De Pintade Fermière, Eclats De Peau Croustillante, Bouillon De Cèpes Au Porto Et Cèleri Vivace, Mousse De Châtaignes Et Raisins Natures
Carpaccio Cuit De Pintade Fermière, Eclats De Peau Croustillante, Bouillon De Cèpes Au Porto Et Cèleri Vivace, Mousse De Châtaignes Et Raisins Natures

Copeaux De Foie Gras Crus Sur Une Pomme De Terre, Sauce Gribiche, Hollandaise Au Beurre De Crustacés, Oursins, Sauce Patate À La Reine Des Prés.
Copeaux De Foie Gras Crus Sur Une Pomme De Terre, Sauce Gribiche, Hollandaise Au Beurre De Crustacés, Oursins, Sauce Patate À La Reine Des Prés.

Café Et Sauternes... Crémeux Chocolaté Chaud, Glace Et Zéphir, Praliné Et Chouchou Aux Cacahuètes De Marcheprime, Gavottes, Sabayon Vineux.
Café Et Sauternes... Crémeux Chocolaté Chaud, Glace Et Zéphir, Praliné Et Chouchou Aux Cacahuètes De Marcheprime, Gavottes, Sabayon Vineux.

Feuille De Limousine Biologique, Huître «Casanova» Et Caviar Pur Sel Grillés D’un Seul Côté, Sauce Diable, Bongo Et Feuilles De Cresson.
Feuille De Limousine Biologique, Huître «Casanova» Et Caviar Pur Sel Grillés D’un Seul Côté, Sauce Diable, Bongo Et Feuilles De Cresson.

Rouget De Ligne Cru Et Mariné, Purée De Monalisa À La Vanille, Gel De Soupe De Vendangeurs À La Riche, Tuile De Lin Des Pyrénées.
Rouget De Ligne Cru Et Mariné, Purée De Monalisa À La Vanille, Gel De Soupe De Vendangeurs À La Riche, Tuile De Lin Des Pyrénées.