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Évaluation
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Nous cherchions à déjeuner à Gray et ce restaurant, servant une cuisine marocaine, n'était qu'à quelques pâtés de maisons. Quelle trouvaille fortuite ! Le propriétaire a tout préparé et servi à la main. La "brique d'œuf" était quelque chose comme un croisement entre bastilla et un samosa - pas tout à fait comme tout ce que j'ai eu auparavant. C'était une garniture aux œufs moelleuse dans une pâte feuilletée. J'ai eu le couscous aux légumes, qui était le meilleur que j'aie jamais eu - un couscous moelleux et au beurre et une énorme quantité de légumes frais dans un bouillon savoureux. Le tajine d'agneau de mon mari était aromatique et, selon lui, excellent. Le propriétaire était sympathique,...