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Évaluation
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Pour commencer, je dois dire que je suis un très grand amateur de pizza. Je vais seulement reconnaître les pizzaiolos, comme les champions du monde, les champions français, etc. C'est un gage de qualité pour moi. Hier pour la première fois, je suis allé à Dolce Vita à Saze après avoir découvert que Tien Siong était devenu Champion de Pizza en 2021. J'ai pris une Vegetariana et une Melanzana. Et avec ma femme, on s'est amusés ! Et le mot est faible !! Je crois que je pourrais traverser la France pour le plaisir de goûter à nouveau à cette Melanzana EXCEPTIONNELLE! Heureusement, je ne vis que 15 km lol La Melanzana est si bien cuite avec ses aubergines ultra fondantes et délicieuses que c'est...