Il se peut que vous soyez redirigé
"Nous sommes restés juste au-dessus de ce restaurant dans un Airbnb et nous avons dû l'essayer à cause de toutes les bonnes critiques."
Téléphone: +33494461869
Adresse: 20 Chemin des Aire de Ste Madeleine | A côté de la table d'orientation, 83740 La Cadiere d'Azur, France, La Cadière-d'Azur
Réservation, Réserver
Ville: La Cadière-d'Azur
Lundi: 11:00-02:00
Mardi: 11:00-02:00
Mercredi: 11:00-02:00
Jeudi: 11:00-02:00
Vendredi: 11:00-02:00
Samedi: 11:00-02:00
Dimanche: 11:00-02:00
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 13
Voilà une adresse que l'on voudrait garder que pour soi mais que l'on partage tout de même avec plaisir tant le talent de ce jeune cuisinier est grand. Les plats savamment parfumés apportent saveur et légèreté dans l’assiette jusqu'au dessert, feu d'artifice de saveurs ponctués d'émerveillement par le soin apporté à la présentation des plats.La cuisine de Loïc Bonnafoux marque les clients par la recherche de saveurs vraies, celles qui correspondent à chaque saison, il apporte sa jeunesse, une vision contemporaine de la cuisine, tout en gardant les bases de la haute gastronomie. Cet alchimiste créateur, magicien de saveurs inoubliables concocte avec son imagination hors du commun une cuisine...
Ainsi que je l'ai déjà signalé dans mon avis sur les chambres d'hôtes, nous avons diné plusieurs fois dans le restaurant qui est tenu par un jeune chef plein de talents qui nous a proposé des plats d'une belle originalité, pleins de saveurs et de doigté dans leur réalisation ainsi que des desserts délicieux et bien maitrisés comme il est peu fréquent d'en trouver même dans de bonnes maisons. Le cadre du restaurant est vraiment très agréable avec une vue sur les vignobles d'une part et sur le massif de la Sainte Baume d'autre part. L'accueil est plein d'attention et de discrétion. N'hésitez pas à faire un petit détour ...
Une très belle adresse , une vue extraordinaire avec le chant des cigales . Un dîner digne d un 2 étoiles, avec des produits frais et de saison. Bravo au chef! Et une équipe de choc parfaite, attentionnée, souriante et aux petits soins avec leur client: merci Joëlle et Valérie. Nous reviendrons sans hésiter. Même certainement un week end complet. Le domaine possède aussi des chambres d hôtes. C est un lieu paisible qui invite à rester plus longtemps que le temps d un dîner. Tout simplement parfait.
Quel bonheur de se retrouvé le temps d'une soirée dans cet endroit paradisiaque avec un accueil parfait d'une extrême gentillesse,un cadre exceptionnel!! Un menu parfait tout en légèreté avec son carpaccio de dorade royale et sa soupe de pêche divin puis suivi du plat dorade royale sur ratatouille froide et sa crème safrané !! Une excellente adresse dans la région Réservez une table maintenant
Accueil et ambiance très chaleureux, on sent la passion dans les hôtes, qualité des produits de haut volJuste dommage que le plat principal de poisson ait été fade, peut-être sommes-nous mal tombés ? C'est le risque du menu unique imposé.Compte tenu des autres avis, nous partons du principe qu'il faut revenir pour tester menu avec de la viande.
Un cadre somptueux, un accueil parfait, un service professionnel mais décontracté par des gens passionnés, une cuisine inventive, hautement maitrisée techniquement par un jeune chef souriant et disponible, un grand bravo ! Un prix élevé mais largement a la hauteur des prestations. Je recommande vivement.
Tout était parfait. Aucune fausse note. Un acceuil très chaleureux et un chef de seulement 27 ans qui est largement au niveau des plus grandes tables de France ! Un délice, une découverte, une rencontre ! Félicitations, ne changez rien ! Je reviendrai avec certitude.
