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"Nous avons dîné à deux reprises pendant notre séjour à l'hôtel. Faisant partie d'un grand groupe, le repas était bon. Impressionné d'être servi des pétoncles parfaits."
Téléphone: +33490469112
Adresse: route de Sablet, 84110 Seguret, France, Séguret
Réservation, Réserver
Ville: Séguret
Site Web: http://cabasse.fr/fr/accueil/
Lundi: 11:00-22:00
Mardi: 11:00-22:00
Mercredi: 11:00-22:00
Jeudi: 11:00-22:00
Vendredi: 11:00-22:30
Samedi: 11:00-22:30
Dimanche: 11:00-22:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 195
Ce restaurant, désormais appelé La Table de Cabasse pour se différencier de son existence antérieure au sein de l'hôtel Domaine de Cabasse, connaît une montée en puissance de qualité entre les mains du chef Johannes Sailer qui était auparavant aux Abeilles (Sablet) et au.. .célèbre Oustalet à Gigondas. La cuisine est bonne, les menus du dîner commencent à et la carte des vins est plutôt bonne (comme on peut s'y attendre dans ce domaine. Nous avons trouvé le service très sympathique et compétent, c'était une nuit venteuse, nous avons donc mangé à l'intérieur, ce qui était bien mais les jours les plus chauds. la salle à manger extérieure est très romantique.Pour moi, c'était une bonne cuisine...
C'est dans le pays avec très peu d'autre dans les environs, donc idéal pour la paix et la tranquillité. Service inégal' car très peu d'anglais parlé. Une femme à la réception était excellente et s'est mise en quatre pour nous aider mais le reste du personnel n'était pas si bon. À moins d'avoir une voiture, vous n'avez pas vraiment d'autre choix que de manger dans leur restaurant et les repas étaient un menu fixe sans choix. Les chambres étaient variées mais la plupart étaient assez grandes selon les normes françaises.
Nous ne sommes pas restés à l'hôtel mais sommes venus dîner. Avantages : La terrasse extérieure est dans un endroit magnifique, surplombant les vignes et un aperçu de la vieille ville de Séguret au-dessus de vous sur la colline. Le personnel de service était... attentionné et gentil. Points négatifs : La nourriture n'avait rien de spécial et nous n'avons pas été impressionnés mais aucune cuisine. Je pense qu'il y a des restaurants avec une meilleure nourriture ailleurs.
Ce jeune chef est une étoile montante. Notre nourriture était délicieusement préparée et présentée avec art. Vraiment la meilleure truite que j'ai jamais appréciée et j'ai grandi en pêchant la truite dans le Colorado. Il était très intéressé à nous plaire et a communiqué avec nous à plusieurs reprises dans la soirée. Et le cadre du restaurant est quelque chose qui sort tout droit d'un décor de film. Réservez une table maintenant
Ce jeune chef est une étoile montante. Notre repas était délicieusement préparé et artistiquement présenté. Vraiment la meilleure truite que j'ai jamais savourée, et pourtant j'ai grandi en mangeant du poisson à la truite au Colorado. Il était très attentif à nous satisfaire et est venu nous voir à plusieurs reprises... L'ambiance du restaurant est tout droit sortie d'un décor de film.
Nous avons dîné en famille dans ce restaurant qui fait partie d'un hôtel. L'emplacement est agréable et calme à proximité du village typique de Séguret. Nous avons pris l'un des menus. Le plat principal était de la morue et était bon. Le service était sympathique et rapide (du moins pour nous en vacances). Je peux recommander ce restaurant.
Mauvaise expérience, le service était médiocre, le serveur ne pouvait pas garder une trace de ce que nous avions commandé, en fait nous avons reçu des apéritifs que nous n'avions pas commandés, a observé l'un des serveurs sortir son cul de ses fesses. Qu'il suffise de dire qu'un seul repas a été pris ici au cours des trois... jours.
Mon ami et moi avons passé une nuit à l'hôtel et avons déjeuné au restaurant. Mis à part la nourriture excellente, le service (surtout par Julien) était super bon ! Si jamais nous voulons profiter de beaux vignobles et de la nature, nous reviendrons certainement ! Ps, c'est malheureusement un peu (très) loin des champs de lavande ! Réservez une table maintenant
J'ai séjourné ici dans le cadre de notre voyage à vélo dans les Alpes (Thomson Bike Tours est incroyable). Le personnel est formidable, la nourriture est fantastique et les chambres et l'hébergement dans l'ensemble sont fantastiques. Récemment rénové, confortable et exceptionnellement propre.
