Domaine de Chalvêches "Le Carré Rouve"

Lieu superbe. Très belle présentation des plats. Belles saveurs.Fond sonore musical (une chanteuse et un guitariste) très bien, alors que nous ne sommes pas fans de ce genre d'animation.La cuisine se voulait très inspirée par le terroir, nous l'avons peu ressenti.Service pas à la hauteur de la prétention du lieu : lent, intervenants multiples, discutent de leurs problèmes juste à côté des tables alors même qu'on les attend pour commander, pas souples lorsque l'on a demandé l'autorisation de prendre un coussin de chaise longue pour piscine pour faire dormir notre fils de deux ans qui était mort de fatigue (et a donc dormi par terre à même le sol), se trompent dans les différents pains qu'ils...

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Dîner d'anniversaire extrêmement prometteur: très belle entrée (œuf parfait, asperges laquées...), belle cuisson, assaisonnements corrects.Puis, patatra... le quasi de veau inconsommable: 2 dés de veau impossibles à couper. Le ris de veau trop discret, les 2 morilles étonnamment grillées. Un dessert déséquilibré: crème chiboust trop sucrée pas compensée par une rhubarbe quasi inexistante .Maladresse chronique des serveuses qui ont fait tomber quantité de couverts.Pour finir, impossible de consulter l'addition... imprimante en panne. Obligation de payer à l'aveugle!Beaucoup d'amateurisme, à corriger d'urgence... pour justifier un standing pour l'instant très surfait.

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Restaurant du Domaine. Idéalement situé au dessus des piscines et terrasses. Déco soignée et sympa. Au niveau de l'assiette, peut-être trop de recherches et de mélanges de saveurs. Ce qui complique la dégustation. Le souhait est clairement de décrocher une récompense culinaire. À suivre...

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N'hésitez pas si vous séjournez au domaine de Chalveches à diner dans ce sublime restaurant. Franchement, nous ne nous attendions pas à une si grande qualité, à de si belles attentions. Tout y est. On se souviendra longtemps de ce repas, original et délicieux, avec un service impeccable. Réservez une table maintenant

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Bravo au chef pour nous transmettre sa passion et son savoir-faire dans nos assiettes. Les produits régionaux sont sublimés, les plats sont raffinés. Le service est impeccable. Un moment vraiment magique. Merci encore !

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Une équipe qui se met en quatre pour nous satisfaire et qui s'adapte à vos demandes particulières. Un mélange de goût et de saveur exceptionnel. Une décoration superbe et un service parfait

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Cuisine travaillée,surprenante, etcsouvent une explosion de saveurs. Service au top . Déco plus quelconque avec pourtant certains objets sont très beau.

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Excellent restaurant gastro pour dîner en amoureux ou autres... Très jolie intérieur.Première expérience en gastro réussie pour nous, bravo au chef ! Réservez une table maintenant

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Un régal pour les yeux et les papilles. Le chef propose une carte variée. Cette cuisine est inventive et d'une rare qualité.

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Un restaurant à conseiller avec un personnel très sympatique, carte des vins abordable, bonne cuisine

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