Les gens et le service sont sympas. La nourriture est principalement composée de matériaux absolument premium et frais. Le problème est qu'avec une bonne materia prima, vous n'avez pas besoin de beaucoup de sauces. J'ai eu une entrée de tartare de boeuf à la thaï. Bon goût, viande fraîche, j'aurais pu me passer des tendons dans la viande. Le plat principal de ma femme était la lotte et la gamba. Bien cuisiné mais avec deux sauces différentes inutiles. Mon plat principal était du chèvre, il y avait tellement de sauce (un peu trop salée) sur la viande que le goût de la viande était totalement masqué. Tout cela n'aurait pas vraiment été un gros problème, après que tous les prix aient été modéré...
sur le chemin du retour du ski vers 18 heures par un samedi soir de février sombre et très humide. le trajet depuis l'autoroute a4 a26 est facile. l'accueil était sympathique. nous n'avons plus vu personne, mais le logement est dans 11 cabanes en rondins ... pour aménager un bloc de piscine séparé, donc c'était difficile à dire. nous nous sommes garés devant nos cabines, il y avait donc une allée de 100 mètres jusqu'au restaurant, emmenez-les dans un brolly ou un motel quand il fait humide. les cabines étaient spacieuses, chaleureuses et confortables, avec accès internet. il n'est pas entré dans la piscine, mais le restaurant était très bon, avec un accueil chaleureux et un service amical (s...
Le domaine de Foolz se trouve au bord de l'eau parmi les douces collines de Bourgogne. Le logement se situe dans des maisons en bois disposées en demi-cercle autour du bâtiment principal avec salle de bain, un parking privé et une aire de repos extérieure avec une vue agréable. Les chambres sont bien meublées et confortables, un peu chaudes quand il fait très chaud, mais nous n'avons eu aucun moustique en ouvrant les fenêtres la nuit. Nous y avons passé une nuit. Le restaurant est très bon pour le dîner. Bel emplacement avec vue sur la rivière. Profitez du poisson, des coquilles Saint-Jacques et du foie gras ainsi que d'une bonne sélection de vins français, incluant bien sûr de nombreux bons...
Nous avons séjourné à Foolz comme une escale d'une nuit pour rentrer chez nous. Nous avons aimé les cabanes en rondins modernes. Ils sont très confortables et étaient frais par une journée très chaude. (Vraisemblablement, ils sont aussi chauds par temps froid) Un changement agréable pour un ancien bâtiment tordu converti ou un bloc moderne de type Campanile sans caractère. L'emplacement est très rural sur les rives de la Seine à environ 20 minutes en voiture des deux jonctions A26/A5 les plus proches. Le restaurant est installé dans les anciens bâtiments de ferme avec une terrasse au bord de la rivière. C'est cher et le menu propose des plats bizarres, alors choisissez avec soin. (Nous const...
Réservez une table maintenant
Nous avons été emmenés là-bas pour déjeuner par des amis. C'est un peu en dehors des sentiers battus, à quelques kilomètres de Bar-sur-Seine sur la route de Troyes. Il y a une magnifique terrasse près de la rivière, mais avec des températures dans les années 30, tout le monde a préféré manger dans le restaurant climatisé. Le service était amical et rapide, les menus étaient intéressants et les plats bien cuisinés et joliment présentés. J'ai choisi un menu cinq plats à un prix étonnamment raisonnable. Une longue carte des vins permettait de faire de bons choix avec des suggestions supplémentaires sur un tableau. Le parking est facile. Bien que le restaurant n'était pas plein pour le déjeuner,...
Nous n'avons essayé ce restaurant qu'une seule fois, sur un coup de tête, pour déjeuner en se dirigeant vers le nord en direction de Calais, et nous l'avons trouvé très agréable. La salle à manger [ou la terrasse] offre une vue sur le jardin et la Seine, qui est une petite rivière peu profonde à cet endroit. Nous avons dégusté un déjeuner très convenable, en particulier l'amuse-bouche, une sorte de soupe au melon, et le plat principal, une pintade sur un lit de légumes racines rôtis comprenant trois couleurs de carottes. Cela mérite certainement une nouvelle visite.
il y a deux menus. nous avons pris le menu à 36€. le forelleneklair fumé était visuellement magnifique et tout aussi bon au goût. le kalbsfilet avec une sélection de "vieux légumes-racines pour la deuxième cure était également joliment présenté et bien conservé. C'était... après une sélection de fromages (très bons) et de desserts. Tous étaient très pour notre joie.
On ne va pas au Domaine de Foolz pour la cuisine ou pour le décor, mais pour la vue sur la Seine et le calme que l'on peut ressentir par une belle journée ensoleillée. C'est aussi une bonne base si vous voulez découvrir les producteurs de champagne de la Côte de Bar, une région tellement différente des trois autres.
Réservez une table maintenant
restaurant de famille avec une attention particulière pour les enfants nous avons été rapidement servis (peut-être un peu trop) étant donné notre arrivée tardive au restaurant après une longue route (nous avons pris un pas sur la route des vacances.) Nous avons été gourmands de l'aero au dessert
un dîner cool qui nous a complètement satisfaits. personnel très professionnel et souriant, en écoutant les clients. très bonne cuisine riche en saveurs. très bon rapport qualité-prix
Lotte Et Gambas Rôties, Purée De Carotte, Légumes D'été Et Émulsion Parmesan
Saint-Jacques Snackées, Fondue D'échalotes Safranée, Riz Vénéré
Ris De Veau Meunière, Poêlée De Champignons, Pommes Fondantes
Côte De Boeuf Iruki , Pommes Fondantes Et Sabayon Aux Herbes
Coulant Inversé Au Chocolat Noir Écume De Vanille Bourbon
Terrine De Foie Gras, Confit D'oignons Et Toasts Figues
Assiette Du Pêcheur, Sauce Homarderie, Légumes Tournés
Langoustine, Jus D'agrumes Et Madeleines Au Sarrasin
Carré De Côte D'agneau Rôti, Sauce Fleur De Thym
Gelée De Champagne Et Mousse De Clémentine
