Les plats sont cuisinés par un passionné de son métier, avec une cuisson parfaite. Nous avons déjeuné pour un anniversaire avec une entrée, un poisson et une viande avant le fromage et le dessert. Avant cela, un velouté de champignons de Paris aux escargots (oui, nous sommes en Bourgogne), entre les plats une douceur glacée et... Vous découvrirez en y allant. Le homard, le poisson et la viande étaient un régal. Les sauces également. Si je devais mentionner un point faible, ce serait la présentation, mais c'est déjà très bien. Je recommande les yeux fermés mais les papilles grandes ouvertes...
