Exzellente Küche Über tripadvisor den Dorferwirt nahe Bischofshofen bei einem Abstecher getestet. Vorab: Meine Großmutter war Österreicherin und von Beruf Köchin. Das Gasthaus machte einen frischen und sauberen Eindruck. Es wirkte wie neu und war dabei gemütlich. Das Personal(Koch Chef Bedienung) war zuvorkommend und nett. Zwei Speisen beim Erstbesuch, Eierschwammerln und Kässpatzen. Nach einer annehmbaren Wartezeit: Sehr gutes und professionell zubereitetes Essen, ausgewogen im Geschmack, so wie ich es aus meiner Kindheit kenne. Der Wirt nahm unser positives Echo zum Anlass, für die Spezialität des Hauses zu werben, die, ob des Aufwandes, nur vorbestellt werden konnte: Kistenbradl. Dieses G...
