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"Une superbe vue depuis la terrasse. Service attentionné. Très bon repas avec un menu dont le rapport qualité prix est imbattable."
Téléphone: +33768882747,+33492759419
Adresse: Lieu Dit Boulinette, 04150 Simiane-la-Rotonde France
Réservation, Réserver
Ville: Simiane-la-Rotonde
Plats: 0
Catégories: 5
Avis: 432
Niché dans les hauteurs de Simiane-La-Rotonde, ce restaurant bénéficie d'un emplacement vraiment magique. S'asseoir dehors sur la terrasse en bois avec une vue imprenable sur les collines boisées du monde quotidien semble un lointain souvenir. Pour arriver ici, il faut quitter la route départementale et parcourir une courte distance sur une piste accidentée et sinueuse, mais cela en vaut la peine. Une voiture normale devrait être correcte, une voiture de sport surbaissée ne le ferait probablement pas. L'atmosphère est merveilleusement détendue, le service excellent et amical. Une belle touche personnelle, le nom de famille de la réservation avait été magnifiquement dessiné à la craie de coul...
Si vous cherchez une adresse à ne pas manquer, c'est celle-ci. Même si j'aimerais la garder secrète... Un nouveau chef (ancien adjoint) mais un personnel en salle constant et une qualité irréprochable. Le menu ? Un délice pour tous les sens. Beau, appétissant, délicieux. Le cadre? Situé en bordure du jardin des roses de M.JY Magnen, prince de la permaculture, à côté d'une église où résonne le grégorien a capella, c'est très classe. Des moments de vie gastronomiques, privilégiés, suspendus, inoubliables. Le top des chefs.
Si vos roues vous ont conduit à la d51 entre apt et banon (c'est-à-dire entre un véritable marché de la provence samedi et un fabuleux librairie tous les jours), ne manquez pas de prendre le D18 qui, au pied du village de Simiane-la-Rotonde, vous emmène à l'est. Après quelques kilomètres et quelques épingles, sur un parcours bien marqué, vous arriverez à des valsaintes, un lieu magique animé par des amoureux de la nature qui ont pu revivre, avec une énergie peu commune, un lieu plein de charme et d'histoire.
Endroit retiré et malheureusement entouré d'une décharge agricole, banale chez ceux qui se présentent comme les jardiniers de la Nature, FNSEA dixit, environnement déplorable mais dont le restaurant n'est en rien responsable. L'établissement est accueillant, doté d'une terrasse surplombant un paysage superbe. La carte courte annonce des produits locaux. Les plats sont bons, bien cuisinés et de rations copieuses. Le service est aimable et compétent Les prix sont très raisonnables. Nous reviendrons. Réservez une table maintenant
Le chef mérite pleinement son statut de maître restaurateur ! La cuisine allie des saveurs subtiles, les plats sont copieux, la présentation est recherchée, nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert et les prix sont plus que raisonnables. La terrasse offre une vue splendide, le personnel est accueillant, souriant et efficace. C'était notre 2ème déjeuner et nous n'avons pas été déçus, nous reviendrons !
