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"très bonne cuisine, assez fine seul bémol, un peu cher ...nous avons trouvé aussi bien et moins cher dans le secteur. Le service est parfait."
Téléphone: +33475388009
Adresse: Le Village, 07510, Saint-Sauveur, France
Réservation, Réserver
Ville: Saint-Sauveur
Site Web: http://www.hoteldunord-ardeche.com
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 64
Testé ce Dimanche à l 'occasion d 'un repas de famille. Nous avons pris le menu à 33,50€ avec 2 plats, fromage et dessert, accompagné d 'un apéritif , d 'un vin blanc et mon eau gazeuse favorite. J 'ai pris en entrée le foie gras avec les champignons, en plat principal les 2 boeufs et en dessert le soufflet aux châtaignes ! Avec en plus une petite verrine et un amuse gueule ce fut un repas bien complet. Sans rentrer en détail disons que les parts étaient généreuses sans être excessives, les plats digestes et très gouteux . Le foie gras était très fin, les deux pièces de boeufs justes excellentes, parfaitement cuites, succulentes. Je les recommandes autant que le dessert maison, un vrai régal...
Nous avons dîné deux fois en temps que pensionnaire de l'hôtel. Un menu unique (entrée-plat-fromage-dessert) à 26e avec des produits locaux, rien de mieux pour ravir nos papilles ! Mention spéciale au soufflé à la châtaigne en dessert, au rôti de veau que nous n'avons jamais eu si fondant et au plateau de fromages locaux qui vous propose un choix pléthorique de fromage à base vache, chèvre ou brebis. Tout ça avec un personnel au petit soin. Le choix d'avoir un seul menu unique est certe un peu frustrant, mais c'est ce qui garantit sûrement l'authenticité et la fraîcheur des produits servis.
Les plats sont représentatifs de la cuisine Ardéchoise avec des produits locaux, le personnel est très courtois. Cependant le restaurant était plein, nous avons passé 2 heures à table, trop long à notre goût! Même si la truite de papi et la fricasse de mamie restent nos préférés (mais tout le monde n'a pas la chance d'être Ardéchois ; , la tarte aux myrtilles est très bonne et il y a un large choix de fromages, bonne adresse donc pour les vacanciers qui veulent avoir un aperçu de la cuisine régionale.
Mes parents sont venus en 1979, des amis les ont forcés à venir en hiver et en été, c'étaient M. et Mme VOLLE, qui tenaient l'Hôtel du Nord. Ils sont revenus plusieurs années de suite, toujours avec le même plaisir. Accueil chaleureux et attentionné, des gens adorables et charmants, que j'ai ensuite eu le plaisir de connaître, c'était leur fille et leur gendre qui ont pris la relève. Cuisine très bonne, rapport qualité-prix super abordable. J'ai hâte d'y retourner l'année prochaine. Réservez une table maintenant
Nous avons reçu un accueil chaleureux et attentif, très attentif aux invités. La chambre agréable côté jardin, avec des chaises longues disponibles, et sans supplément nous avons passé un moment de détente au jacuzzi et au sauna. Nous étions en demi-pension et le dîner était très fin et savoureux (produits de la région) avec une belle présentation. Nous avons été enchantés et reviendrons certainement, et surtout nous recommandons vivement l'hôtel et le restaurant.
Pour les non pensionnaires de l'hôtel, le restaurant n'est ouvert que trois soirs par semaine, le WE. Il faut réserver sa table. Accueil très chaleureux. Nous avons dîné 6 fois avec un plaisir renouvelé. Cuisine régionale succulente avec toujours une présentation élégante et raffinée. Plateau de fromages locaux impressionnant. Rapport qualité/prix parfait pour une cuisine de cette classe ! A ne pas manquer, vaut le détour ...
