Eclosion - Réserver une table

Nous avons testé cet adresse en nous attendant à une cuisine moléculaire totalement restructurée et au final, le service en 13 plats que nous avons choisi était plus "classique" qu'attendu, au moins au niveau de la présentation.Mais alors quelle explosion de saveurs, du début à la fin !Le choix du menu avec accord mets/vins est tout à fait recommandable tant les choix sont judicieux et adaptés.Le chef est venu nous saluer en fin de service (nous étions les derniers à partir), pour ponctuer une excellente soirée.Continuez, le travail paie et l'étoile n'est pas loin !

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Restaurant niché dans un château au cadre champêtre et romantique.Repas copieux pour un restaurant gastronomique,de l entrée au dessert de l émerveillement et des saveurs, chaque cuillère portée en bouche est gouteuse,la cuisine est raffinée et les alliances de saveurs subtiles.Si vous souhaitez un restaurant qui se démarque des autres par sa qualité et son prix n hésitez pas l éclosion est le bon choix.

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Nous avons très bien mangé trop Nous avions pris huit plats qui nous ont été servis avec 4 verres + une coupe de champagne en dessert (inclus)Et nous avions pris une coupe de champagne en apéritif, le tout servi généreusement, Les plats sont copieux et comme c'est excellent ben ..... on mange tout on sauce avec des petits pains différents à chaque plat hmmmmmOui son étoile il l'aura !

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Une belle harmonie dans les saveurs, un service attentionné sans être intrusif,un lieu agréable. Une belle soirée de découverte pour les papilles.

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Tres beau cadre et la cuisine une explosion, eclosion de gouts! fantastische kader et fantastische eten!

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