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"Buen lugar para disfrutar del típico vallecaucano Sancocho; hecho en madera y gallina de campo."
Téléphone: +573105181345
Adresse: via Ginebra-Costa Rica | 500 M, Ginebra, Colombia
Réservation, Réserver
Ville: Ginebra
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 141
El servicio es atento y agil. Los meseros amables atentos y nos sirvieron super rapido. La comida abundante y de buen precio por la cantidad. Empezamos con el patacon y hojuela de cortesia con dos salsitas, todo estaba excelente tostaditas y gustosas y asi creimos que seguiria el resto de la comida por buen camino, pero no fue asi. Yo comi atollado, el arroz insipido sin una sazon que lo hiciera delicioso e igual la presa de pollo donde tenia el adobo medio sabia a algo.pero de resto no sabia a nada totalmente insipida y la chuleta de mi esposo se les paso asi que estaba quemada y seca y las papas a la fancesa parecia que las hubieran fritado hacia rato en aceite viejo estaban negruzcas y co...
El sancocho de Ginebra tiene mucha fama y todo el que va al festival del mono Nuñes (Uno de los festivales mas importantes de musica colombiana) se toma uno por obligación. Pero si le preguntas a los locales cual es el mejor de seguro te dirán "El Jordán". En familia vamos allá cada que podemos y este fin de semana pasamos y la calidad continua. Con decirles que me encontré a un colega que sabe mucho de sancochos.
Esperanza Brand es una de las maestras de la Culinariade Ginebra. Especialista en Sancocho de Gallina, Arroz Atollado, el Pescado Sudado, en fin todas las delicias de la culinaria Vallecaucana. Junto con Shirley en "Aqui es Shirley" y Raquel Reyes en "El Sauce" le dieron vida a uno de los mejores destinos para saborear la excelencia de la cocina Colombiana: GInebra.
Lo he visitado varias veces, como a muchos otros restaurantes de comida Vallecaucana en Ginebra, y puedo dar fe que su comida es la mejor. Su sancocho de gallina Vallecaucano es sin exageraciones de los mejores de todo el departamento. El servicio y atención es muy especial. Si lo que se quiere es buena típica, El Jordán de Ginebra es el lugar. Réservez une table maintenant
El Sancocho es muy bueno, como la limonada. La casa tiene un viñedo en la espalda que lo hace más atractivo. Cuando mucha gente va, el servicio se vuelve demasiado lento. En temporada de turismo... No recomiendo pedir nada más que el Sancocho. Fácil de conseguir. Bien señalizado.
