Japonais Hashimoto

Japonais Hashimoto

Rue Adrien-Lachenal 19, 1207 Genève, Thônex, Switzerland Réservation
4.7 /5
12 Avis

"Excellent japonais , petite carte mais excellent "

Détails

Téléphone: +41227008465

Adresse: Rue Adrien-Lachenal 19, 1207 Genève, Thônex, Switzerland

Réservation, Réserver

Ville: Thônex

Site Web: https://www.sushi-hashimoto-geneve.ch/

Heures d'ouverture

Mardi: 12:00-14:30

Mercredi: 12:00-14:30

Jeudi: 12:00-14:30

Vendredi: 12:00-14:30

Samedi: 19:00-22:00

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 12


Adresse

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Avis

Talli

5/5

Nous venons chez Hashimoto depuis des années avec ma famille, et c’est toujours un moment précieux. Depuis le décès du chef, c’est sa femme qui a repris la cuisine. Le menu est un peu plus court, mais tout est toujours aussi délicieux, raffiné et fait avec le cœur. L’accueil reste impeccable, plein de respect et de douceur. C’est un lieu discret, sincère, où l’on se sent bien. Une vraie adresse de confiance, qu’on garde précieusement.

Chloe

5/5

Hashimoto serves by far the most authentic sushi in Geneva. The fish is always extremely fresh, the service is efficient and the sushi chef uses traditional methods. I have travelled around the globe and have eaten at some of the best sushi restaurants/omakases and to me, this restaurant never disappoints when I need and crave my sushi fix. If you want excellent fish and traditional sushi, look no further.

Le

5/5

Du vrai japonais, sans sauces ni bêtises, un produit spectaculaire est la seule chose nécessaire pour entrer dans mon top 3 des restaurants japonais de la planète entière. Le thon est l'un des meilleurs que j'ai jamais essayé, lorsque vous entrez dans l'endroit, vous avez l'impression d'avoir été transporté au Japon, le service est excellent et je le répète, le produit est INCROYABLE. 10/10.

Frederic

1/5

Je viens d'y retourner après plusieurs années et sans le maître sushi qui était présent la cuisine est devenu banale et sans la saveur spéciale d'autre fois. Par contre les prix n'ont pas changé mais la finalité est bien différente. Experience neutre voire en dessous. Loin du souvenir d'autant. Réservez une table maintenant

Paul

5/5

Was visiting from NYC and stumbled upon one of the best sushi dinners of my life. The fish was all so fresh and thoughtfully prepared and the service was excellent. The atmosphere is intimate and welcoming. Will look forward to dining here again

Ewa

5/5

Wonderful place! The food was phenomenal, with top quality ingredients it’s one of the most authentic sushi spots in Geneva. The service was very friendly; I highly recommend it! We will definitely be coming back :

B

5/5

Un authentique restaurant japonais. Les sushis sont excellents. Le restaurant propose du thon gras…DIVIN.

Arjen

5/5

High quality food and beverage, quiet and relaxing place reminding me of my first trip in Japan. Thanks Réservez une table maintenant


Plats

Tamayo Tobiko (St. Jacques, Oeufs De Poisson & Mayonnaise)
Tamayo Tobiko (St. Jacques, Oeufs De Poisson & Mayonnaise)

3 Variétés À Déguster Au Choix
3 Variétés À Déguster Au Choix

A-Kaki (Huître À La Japonaise)
A-Kaki (Huître À La Japonaise)

Shabushabu Accompagné De Riz
Shabushabu Accompagné De Riz

Thon Piquant Maguro Avocado
Thon Piquant Maguro Avocado

Umekyu (Prune & Concombre)
Umekyu (Prune & Concombre)

Goka Maki Rouleaux De Luxe
Goka Maki Rouleaux De Luxe

Hokk.spisule (Coquillage)
Hokk.spisule (Coquillage)

Kubota Senju (Nigata)
Kubota Senju (Nigata)

Natto (Soja Fermenté)
Natto (Soja Fermenté)