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Évaluation
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Sie vielen Jahren genießen wir dieses lukullische Juwel - die Enoteca in Bad Endorf. Ein Silvester-Menue - vollendete Harmonie und Hochgenuß:Jakobsmuschel und Wildfanggarnele mit Maronenschaum, Quitte, Lardo und schwarzem TrüffelWachtelsupreme mit Safranapfel, Treviso-Radiocchio und süß-saurem GemüseKräuterraviolini mit Burrata und schwarzem TrüffelKabeljau in Olivenöl pochiert mit Mangold, roter Bete und Zitronengras-CurryRosa gebratenes Hirschfilet im Gewürzfond mit Selleriepüree, Rosenkohl und CranberriesPraline-Mousse mit Himbeeren und Mangosorbet -dazu wunderbare Weine aus Italien und Österreich - last but noch least ein höchst professioneller, freundlicher bis familiärer Service!Wir da...