Epikur im Hotel Esplanade

unser erster abend im esplanade führte uns leider in das restaurant, da wir nach einer langen fahrt keine lust mehr hatte noch auszugehen. leider hatte das wickboldt ruhetag. das essen allerdings hätten wir uns lieber gespart. preis-leistungsverhältnis unangemessen. der service unaufmerksam - getränke mußten selbst eingeschenkt werden - das essen von der qualität her ungenügend. rinderfilet mit nudeln und steinpizen: rinderfiletstücke waren hart, nudelberg erdrückte den tellerder service legte dann das dessertbesteck hin und als wir sagten, wir bekämen käse wurde mit einem kleinen lächeln lediglich der kleine löffel entfernt die kleine dessertgabel blieb liegen ...der abschließende käsegang mußte mit dieser kuchengabel gegessen werden, brot zum käse und ein messer ! mußten allerdings noch separat geordert werden, wobei es dem service nicht auffiel, daß die gabel dazu wohl einiges zu klein war). alles in allem nicht empfehlenswert. es ist unverständlich, wie in einer küche für zwei so unterschiedliche restaurants so gravierend unterschiedlich gekocht werden kann.... es liegen nicht nur welten sondern universen zwischen epikur und wickboldt...

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Als Teil eines Arrangements ist man als Gast gehalten, nicht a la Card zu speisen sondern ein vorgefertigtes Menü zu verzehren. Diese Menüs sind im Vergleich zur normalen Karte sehr einfach gehalten (hähnchenkeule etc), zwar optisch und geschmacklich gut, jedoch eben nichts besonderes sondern das, was man zu Hause ohnehin am normalen Tag kocht. Sonderwünsche werden zwar angenommen, aber nur teilweise umgesetzt.

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Angezogen vom attraktiven Äußerem des Hauses kehrten wir zum Abendessen ein und entschieden uns für das Menü zu 29 €. Eine gute Entscheidung: Terrine von Hähnchen mit Mandarine, Schweinefilet (sehr zart, da langsam gegart) und Crème Brûlée waren sehr lecker. Der Service war aufmerksam und recht kommunikationsfreudig. Das Ambiente ist gediegen. Die Tische stehen nicht zu nah.

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Finger weg von diesem Restaurant, eintöinig Speisekarte und geschmacklich nicht zu empfehlen. Auch das Halbpensionmenue macht nichts her.

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Sehr gute Qualität der Speisen! 1A Service und auch das Auge kommt auf seine Kosten! Preis Leistung stimmt auch.

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