Antes que sus propios platos elaborados y servidos por alumnos de la Escuela de Hosteleria te sorprende el local,enclavado en las murallas de la ciudad vieja,conservando uno de los aljibes que antigüamente abastecían de agua.La amabilidad como carta de presentación para empezar a abrir apetito con un refrigerio acompañado de una tapa (cecina espectacular, aceitunas con anchoas y almendras),algo típico en esta ciudad.Sentados a la mesa solo tienes que echar un vistazo a la misma para descubrir el menú que,con solo leerlo ya alimenta.Los platos son presentados por los camareros que intentan en todo momento mantener un clima de amabilidad con el cliente,sin caer en excesivas confianzas.Las coma...
En la tarde de ayer, 2 de junio de este 2021, pude disfrutar juntos con mis compañeros de trabajo, Mariola, Margui y Boni, de una excelente degustación. El trato fue exquisito y el ambiente insuperable. Sinceramente no puedo escribir ni una sola queja del día de ayer. Pero lo mas importante que fue la comida tiene nota de matrícula de honor. Felicitar a todo el equipo de la Escuela de Hostelería con Esteban a la cabeza. Cada año que sea posible volveremos.
Felicitar a todo el equipo de la escuela de hostelería de Melilla por el increíble trabajo que hacen, tanto a nivel profesional como humano, pasamos un rato muy bueno en su maravillosa dependencia, degustamos unos platos buenísimos con unos maridajes a la altura de ellos y estuvimos realmente muy agusto el tiempo que estuvimos allí, seguro que volveremos, tanto cocina como servicio un 10.
Todo ha estado a la altura, la comida y el servicio, hay que tener en cuenta que son chicos y chicas que están formándose,por cierto todos muy profesionales. Para repetir o probar si consigues reservar, no he conocido un menú calidad/precio que se le acerque.
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La escuela de hostelería nunca defrauda pero si sorprende. Cuando pensaba que habían llegado a lo más alto, presentan unos platos elaborados, diferentes y que sorprenden en paladar. Hoy Estrella para el bogavante, la sepia y el solomillo
Merece la pena. Todos los platos riquísimos, el rabo de toro, el bogavante, la milhoja, el lomo de salmonete, los postres… 8 platos a tan buen precio… y el servicio y la atención excelentes. Enhorabuena a los alumnos y profesores.
Comida deliciosa propia de chefs de gran prestigio. El cubierto es caro pero merece la pena sólo por los platos, el maridaje y la ubicación
Maravilloso servicio e increíble menú. Realmente excelente. No me extraña que las reservas se agoten a los 10 minutos
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Trato agradable, buena calidad, buena presentación, bonito ambiente, bonita decoración y buen servicio, volveremos.
Un 10. Enhorabuena Esteban. Un equipo especial y unos aprendices de sobresaliente. Os lo recomiendo.
