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Évaluation
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Ich habe meine Frau anlässlich unseres Jahrestages ins Restaurant ESSLIBRIS in der Fasanerie in Zweibrücken eingeladen. Das Ambiente ist sehr relax, kein Stress, keine Hektik, sehr geschmackvoll eingerichtet, also perfekt für einen solchen verliebten Abend, kann ich nur empfehlen. Das Essen würden viele Gäste als ausgezeichnet bewerten, aber einige Kritik muss ich doch geben, es sind eben die kleinen Details worauf es ankommt. Vorweg, ich habe schon in der Tour d 'Argent in Paris gespeist, eines der besten Restaurants in Europa, also weiss ich die Unterschiede zu erkennen. Meine Frau hatte das 3-Gang Menü, als Vorspeise MOUSSE UND CRÈME BRÛLÉE VOM ZIEGENFRISCHKÄSE, daran war absolut nichts a...