Institut Paul Bocuse

Institut Paul Bocuse

Chateau Du Vivier, Ecully I-69130, France, Écully Réservation
4.8 /5
513 Avis

"Très fine."

Détails

Téléphone: +33472180222,+33472180220

Adresse: Chateau Du Vivier, Ecully I-69130, France, Écully

Réservation, Réserver

Ville: Écully

Heures d'ouverture

Mercredi: 20:00-22:00

Jeudi: 20:00-22:00

Vendredi: 12:30-14:30

Statistiques

Plats: 1

Catégories: 5

Avis: 513


Adresse

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Avis

Mugurel

5/5

Le cadre est calme et accueillant, la cuisine est une invitation au voyage tout en restant fidèle à la tradition de la cuisine française. Le service, les découpes et les autres gestes techniques sont réalisés avec une précision impeccable. Les accords mets et vins proposés par le directeur de salle, M. Bouvier Gaëtan, sont magnifiques. Je recommande vivement !

Jenny

5/5

Tout simplement exceptionnel ! Digne d'un restaurant 2 étoiles. Le chef Boivin nous propose un parcours sans faute, alliant recherche et développement dans des plats riches en structure et en saveurs parfaitement coordonnés. Allez-y les yeux fermés ! Pensez à réserver à l'avance !

Valerie

5/5

Expérience ! De belles découvertes pleines de goût, un service très professionnel, un régal pour les papilles et une vue sur la cuisine où les étudiants et le chef s'affairent.

Clémence

5/5

Toujours un plaisir de déjeuner : service et nourriture impeccables. Réservez une table maintenant


Plats

Youtiao
Youtiao