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Évaluation
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Ich hatte in der Nähe von Liezen zu tun. Bei Happycow war das Felian angegeben. Ein sehr empfehlenswertes SB-Restaurant. Für mich ist es klar, dass in einer 8.000 Einwohner-Stadt kein rein veganes Restaurant existieren kann. Der liebevolle Inhaber hat deswegen drei Kategorien: Klassisch, vegetarisch, vegan. Das recht grosse Salatbuffet ist für alle gleich. An der heißen Theke erhält man dann das Hauptgericht seiner Wahl. Ich hatte das Mittags-Menu (Gemüse mit Reis) mit einem Suppenteller-grossen Salat für unter 10,00 Euro. Da war finanziell noch Luft für einen leckeren veganen Schoko- oder Nusskuchen. Man merkt, dass der Inhaber sein Handwerk versteht und gerne mit Menschen zu tun hat. Der M...