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Évaluation
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une belle surprise pour la découverte de ce restaurant, un endroit très agréable, une architecture intérieure contemporaine, respectueuse des origines de ses anciens bâtiments, des espaces raffinés soulignés par de belles hauteurs sous-plateforme. Une réservation sur le site, un accueil sans chichi et amical, avec un service très agréable. La ligne de restauration, le col du cuisinier sanjou, mène à un choix simple, des entrées plates, des desserts. la cave proposée se compose exclusivement des vins de la cave du château mentone, couleurs, rouge, rosé, blanc, vintage, en accompagnement subtil les vins expriment toutes les qualités chères aux vins de Provence. Les subtilités des produits/acco...