Ferme Auberge Glasborn-Linge

Nous nous sommes présenté vers 12:30, sans réservation. La terrasse était déjà complète, on nous a désigné une table à l'intérieur. Malheureusement pour nous, la seule disponible, au milieu d'un groupe du 3eme âge venu en bus. Le brouhaha était comparable à une cantine scolaire à la veille des vacances !La serveuse arrive, nous demande si nous voulons le menu marcaire, a quoi nous répondons "non", espérant avoir le choix dans une petite carte... Sa réponse nous a laissé sans voix : de toute façon il n'y a rien d'autre !Le repas est correct, plutôt copieux et le service rondement mené : en 1 heure nous avions le potage, la tourte, la viande fumée avec les pommes de terre et le dessert ! Le ch...

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après la visite du linge du champ de bataille, la ferme auberge glasborn a été recommandée par les conservateurs. à l'arrivée à 12h30 un mardi la place était pleine. nous avons été dirigés à quelques mètres vers une pendaison. les tables sont dressées pour 12 personnes et nous... étions fous, la fin à côté d'un autre couple. c'était assez occupé. nous commandons des boissons. ils étaient sur la table avant que nous ayons eu le temps de nous installer. ils avaient le choix entre un menu à 21€ ou 14€. nous avons pris les 14 €. nous avons eu une savoureuse soupe sucrée pour l'entrée. forgé dans de petits tournois métalliques. l'essentiel était 3 tranches épaisses de viande fumée avec du kartoff...

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Le personnel un peu hésitant et le service très limité, mais nous avons pris la platte de glasborn (une spécialité) et cette assiette a équilibré notre expérience culinaire était riche et tellement savoureuse! Nous avons payé 33€ pour deux plats de glasborn, un verre de vin blanc, une bière et deux expressos! Nous étions aux anges en mangeant, mais comme le service était très occupé à nettoyer les toilettes et le restaurant, 3 étoiles est en réalité plus que notre visite ne méritait! Nous sommes assez certains de la taille de cet endroit, il est préférable de le visiter uniquement pendant la "pause déjeuner" française normale.

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En tant que groupe de randonneurs ayant visité le champ de bataille du Linge, nous ne nous attendions pas à bien manger comme à la Ferme Auberge Glasborn-Linge. L'auberge était bondée, il n'y a rien d'autre près du champ de bataille. Le service était très efficace. Nous recommandons cet endroit. Le gâteau de viande alsacien était vraiment délicieux. Cet endroit était un vrai régal. Après notre déjeuner, nous avons fait une randonnée à travers le Parc Régional des Ballons des Vosges.

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Après notre visite au mémorial, nous avons mangé là-bas. La nourriture était vraiment bonne et c'était un endroit amusant avec de la musique française d'accordéon, très folklorique. On peut faire une belle promenade sur le terrain à partir de là.

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