Ferme Auberge Lindenhof

La ferme auberge du Lindenhof, dans laquelle je suis allé manger pour la première fois ce dimanche, est située dans un très bel environnement ( toute la région du Hohwald est magnifique, et comme le signalent plusieurs convives, la cascade qui se trouve à 800 m de l'auberge, vaut le déplacement, surtout dans l'environnement enneigé de dimanche dernier ( mais pas de crainte, les routes sont bien dégagées ) Le repas y est archi simple. Une excellente soupe de potiron ouvre le bal, et ensuite c'est un bourguignon avec le boeuf de la ferme qui sert de plat principal ( il y a aussi du civet de sanglier mais il n'est pas dans le menu ! ) accompagné d'un bon gratin dauphnois, de carottes et de chou rouge.Comme dans la plupart des fermes auberges, on ne peut parler de gastronomie - les produits sont bons mais portent rarement l'empreinte d'un formidable cuisinier, à part quelques exceptions comme la Ferme auberge de Sondernach - Ried ( 68 ) ou la Ferme auberge du Kreuzweg, spécialisée dans le canard et quelques rares autres qui vous font éviter le sempiternel repas marcaire.Mais ce n'est pas mauvais, le prix est très correct, et il faut préciser que la patronne, très gentille, m'a fait une ristourne parce que je ne prenais pas de dessert ( pratique très rare dans la restauration.Donc, venez ici pour manger des produits simples, cuisinés sans prétention mais plutôt corrects, mais pas pour manger quelque chose d'extraordinaire.

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Absence de voilage dans la chambre Pas de wifi dans la chambre Chambre pour 2 avec le petit dej 59 e Par contre assiette de crudité avec 2 petites tranches de jambon à 14.50 e ! On est des touristes mais quant même !!!9 e la belle assiette de fromage de la ferme Patrons très sympathiques

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Un Civet de sanglier façon grand mère la cuisine comme je l'aime , Un baeckeoffe une vrais tuerie vraiment une cuisine d'un autre temps mais quelle régale ne changer surtout rien .

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beau petit resto avec une vue parfaite en salle pour se depayser : montagne et animaux de la ferme; plats copieux et bons

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Accueil chaleureux, ce dimanche midi avec une cuisine du terroir de qualité, des produits locaux de la ferme.

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