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"très bel endroit avec une belle vue. très bon accueil et bon repas offert. Une ancienne ferme avec de bons repas traditionnels. Accès au parking restreint. Possibilité de manger dehors couvert mais s'il fait froid ce n'est pas le top."
Téléphone: (+33)389772555
Adresse: 134 la Wassmatt, 68230 Wasserbourg, France
Ville: Wasserbourg
Site Web: http://www.ferme-auberge-wassmatt.com/
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 163
Nous sommes allés ici suite à une recommandation d'un local. Pas aussi évident que beaucoup des auberges locales et littéralement hors des sentiers battus. Curieusement, pas nommé sur la carte IGN locale non plus, mais est montré avec le symbole de l'auberge et nommé 'Wasenmatten'. Prenez une petite route entre Petit Ballon et Wasserbourg et l'auberge est indiquée sur le virage à angle droit, accessible par un chemin rocailleux. Vous pouvez également vous y rendre à pied depuis le sommet du Petit Ballon ou depuis l'un de ses nombreux parkings. Quoi qu'il en soit, une fois trouvé, il propose une cuisine locale et authentique avec un service amical de la part de Gabriel et de sa famille. Porti...
si le cadre est agréable pour la randonnée, le repas pris à la ferme laisse franchement à désirer ; au menu du jour; repas marcaire, entrée ; Soupe aux légumes (une soupe verte, non identifiable, quels légumes ?) le plat ; (normalement : palette fumée et pomme de terre au munster)- (venant sur la table : du kossler cuit à l'eau et une purée blanche de pommes de terre fluides, (ou c'est du munster, des oignons ????) le goût n'est pas présent !! ! ne parlons pas de la tourbe, vous la trouverez vide. bref, - un conseil aux stéroïdes, faites vous une idée, - quand à d'autres, profitez de la région pour découvrir d'autres fermes nettement mieux par rapport au rapport qualité prix, et surtout pour...
Nous sommes venus à pied de munster avec l'espoir de raser avec de bons produits typiques et artisanaux et autant dire que nous n'avons pas été déçus ! Chaque plat est fait maison (ce qui est rare en ville) et ça se sent, c'est bon et copieux comme le veut la réputation culinaire de l'Alsace. Nous avons aussi fait beaucoup de charcuteries et de fromages que nous avons hâte de goûter une fois rentrés et là encore, la qualité est excellente ! le service est on ne peut plus chaleureux et le tout pour un prix raisonnable. Merci à la famille pour cette belle expérience culinaire, humaine et naturelle.
accueil chaleureux et bon enfant de la part du patron tandis que le patron propose en cuisine. située sur les pentes du petit ballon dans la région de wasserbourg, cette ferme auberge perpétue les traditions culinaires vosgiennes. ici, on vient pour la vue, l'accueil et surtout le goût, mais pas pour suivre son régime amaigrissant. meilleur repas marcary qu'on m'a donné à manger avec un excellent rapport qualité prix. Pensez à réserver, l'adresse n'est plus secrète.
nous ne pouvions pas traverser le domaine sans nous arrêter à nouveau à la ferme, il faisait très beau et nous avons pu profiter de la vue magnifique et du calme du site. La table est toujours aussi bonne, le menu macarié, soupe de légumes frais, tourbe de la vallée de munster, roïgabrageldi à la viande de porc fumée de saison. Super déjeuner. en partant nous avons acheté un munster (7€) je conseille il est excellent... donc cette ferme est une valeur sure
Bon arrêt pour les randonneurs mais aussi accessible en voiture, vous êtes accueillis dans cette auberge ferme typique. Les repas du Marcary sont très bons, de même que le gibier. En été, il est préférable de réserver soit dans la salle ou à l'extérieur sur la terrasse couverte (si le temps le permet). Très bon munster (que vous pouvez également acheter).
nous y allons souvent après les marchés les repas marcairie sont excellents nous pouvons vous préparer des plats spéciaux sur commande baeckaoffa sanglier civette depuis quelque période le patron est vraiment très sympathique efficace rapide et depuis peu d'offre même quelques petits bosquets à recommander
