F.i.e.f. Fait Ici En France

Je suis passé pour dîner l'autre soir et ce fut une expérience savoureuse. FIEF est un restaurant français étoilé au Michelin avec des places au comptoir de la cuisine ou en salle à manger intérieure. J'ai opté pour le grand menu dégustation à 165€ à 20h exclusivement et c'était un dîner de 2,5 heures comprenant 10 plats avec vue sur la cuisine toute la soirée. La plupart des plats étaient excellents, tant au niveau des saveurs, des textures que des contrastes. J'ai remarqué qu'ils réutilisent certaines sauces, ce qui les rend assez audacieuses/salées. Les points faibles de la soirée comprenaient le pain, ce qui a été une surprise. Le beurre miso était phénoménal. Le menu dégustation était p...

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J'adore ce restaurant; c'est la deuxième fois que j'y mange, la première fois il y a deux ans. La nourriture est toujours incroyable et le niveau de détail mis dans tout peut être observé depuis les sièges au comptoir. Nous avons adoré les sept, huit, ? plats et sommes restés émerveillés par la diversité et la profondeur des saveurs que cette petite cuisine et son personnel produisent. Des vins merveilleux accompagnent la délicieuse cuisine. Le personnel est adorable et attentif, la deuxième visite était encore meilleure et je reviendrai la prochaine fois que je suis à Paris. Merci et à bientôt.

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A very nice experience at the counter! The teams are passionate, it’s a real pleasure to interact with them. Thank you again for this evening and these incredible flavors. Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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Wonderful food and very friendly service! I would highly recommend the vegan menu Vegetarian options: Excellent vegan set menu Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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Repas à emporter Prix par personne: 100€+ Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5

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