Fischer Hutte - Réserver une table

Ich war schon seit vielen Jahren immer mal wieder in der Fischerhütte. Die wirklich schöne Lage an der Klappbrücke in Wieck, verbunden mit dem Blick aufs Wasser führen dazu, dass man immer mal wieder mit auswärtigen Gästen dort hingeht. Die Speisekarte hat für Fischliebhaber neben den Klassikern auch ausgefallenere Kreationen anzubieten. Das Essen ist dann auch immer solide zubereitet und hat mich nie enttäuscht. Das es für mich trotzdem nicht das große Highlight, liegt wohl daran, dass ich zwischenzeitlich bei über Jahre feststehenden Speisekarten an den Ambitionen der Küche zweifele. Es ist zwar alles solide aber eben nicht mehr. Wer mehr möchte sollte über die Brücke ins Büttners schauen....

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Wir waren an einem Mittwochabend ohne Reservierung da und mussten, da das Restaurant komplett voll war etwas auf einen Tisch warten. Wir konnten uns aber währenddessen schon Getränke bestellen. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Sie fragen immer nach, ob das Essen schmeckt und ob man noch etwas möchte.Das Essen war sehr lecker. Wir hatten das Lachsfilet auf Gorgonzola-Spinat (16,80Euro), den Seelachs mit Bacon (15,80Euro) und als Nachtisch den Schokokuchen mit flüssigem Kern. Die Kartoffeln bei einem Gericht konnten wir ohne Probleme gegen Nudeln eintauschen (allerdings 1 Euro Aufpreis). An dem Essen gab es nichts auszusetzen, lediglich der Nachtisch war vielleicht etwas sehr...

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Dieses Jahr erstmals auf der Terrasse, Sonne mögen wir nicht intensiv, daher etwas schwierig, mittags einen schattigen Platz zu finden. Es gelang mit Hilfe der freundlichen Bedienung. Lage hervorragend an der Klappbrücke, nervig nur der Softeis- Verkäufer vor dem Lokal, der permanent lautstark Kunden anlockte. Die Fischgerichte hervorragend, Piccata vom Ostseedorsch, in Eihülle mit Pasta und Chili- Tomatensauce, ein Gedicht, Ostseedorsch mit Senfsauce und frischem !!! Meerrettisch, sehr zu empfehlen. Andere Fischgerichte, sowie Matjes- und Garnelengerichte stehen dem in nichts nach. Dazu ein unfiltriertes "Hausbier" von der Marlower Brauerei, köstlich.Der Service freundlich und flink, das In...

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Wir waren mit der Familie zum wiederholten Male dort und wurden sehr nett und zuvorkommend bedient. Schade war, dass es den Norwegischen Kabeljau von der Ankündigungstafel am Eingang nicht mehr gab. Umgestiegen auf Zanderfilet in Sesammantel - sehr lecker und perfekt. Matjesfilet ebenfalls perfekt und geschmacklich das Beste, was wir bisher hatten. Nudeln mit Lachsstückchen kennen wir geschmacklich deutlich besser, leider kaum gewürzt und die Nudeln weich und ganz ohne Geschmack. Abgesehen davon waren alle anderen Gerichte aber sehr gut und die Atmosphäre im Lokal ebenfalls gut. insgesamt also ein gelungener Besuch und empfehlenswert!

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Wir hatten die Fischplatte, Lachs und Matjes. Für ein Fischrestaurant war der Fisch echt mies, völlig trocken, wenig Geschmack. Die Bedienung eher unfreundlich. Matjes und Bratkartoffeln waren ok.

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