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Évaluation
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Wir kommen immer mal wieder ins Flammaurant nach Michelbach. Früher waren wir total begeistert, inzwischen finden wir, dass die Qualität nachgelassen hat, der Preis jedoch deutlich angestiegen ist. Die Auswahl ist nach wie vor riesengroß. Nicht alles spricht uns an (Schnitzel, Landjäger etc.), aber es gibt auch eine gute Auswahl an Klassikern, darunter auch süße Flammkuchen mit Apfel oder Himbeere. Auf den Flammkuchen ist eine große Menge Crème fraîche und leider nur sehr wenig Belag. Das war früher mal anders.Beim Personal hat man den Eindruck, dass es eine große Fluktuation gibt. Immer wieder sieht man neue Gesichter. Die Bedienungen wirken meist etwas unprofessionell. Leider haben wir ebe...