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Évaluation
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Beau voyage culinaire, dans un restaurant réussi à tous égards. Décor pétillant et soigné qui tranche dans cette rue Jaurès fade et qui évite également les poncifs pseudo-asiatiques. Service aussi attentif que charmant. Le meilleur se prépare en cuisine. Tout est fait maison, avec énormément de talent. La chef, que l'on voit officier, réalise sur de bons ingrédients des cuissons et des assaisonnements délicats. Voyage en cuisines vietnamienne et thaïlandaise. Le repas est l'occasion de goûter à plusieurs plats. Les petits nems sont délicieux, bœuf cru exquis, porc au caramel, etc. Un vrai plaisir, abordable.