Frietkot Pilat - Réserver une table

Je suis obligée de laisser un commentaire car cet établissement est une honte pour la profession. Je sais cuisiner la carbonnade et suis originaire de cette région. La carbonnade n'a pas le gout de carbonnade c'est de la viande blanche qui suinte dans une sauce lourde et visqueuse. Cette viande est blanche, pleine de gras et de nerf. Le travers de porc a été trempé dans du sel rouge et des épices afin de masquer des odeurs improbables, il a été plongé dans l'huile au lieu d'être grillé. La facture plutôt salée, 13,90 euros chaque plat. Ah oui, pour finir, une faute de français sur la pochette de couverts. Tout ceci à le goût de l'arnaque manifeste , les services d'hygiène devraient y faire u...

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Nous avons réservé avant d'y aller et y sommes allés tôt. Ça a permis d'être bien placé (malgré le pub voisin où le gars vous souffle la fumée directement dessus alors que vous êtes avec 3 enfants... Serveur très sympathique et à l'écoute. Carbonade flamande délicieuse, salade de saumon généreuse, frites délicieuses. Nous avons aussi commandé à emporter pour d'autres fois. Un régal.

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Mes travers de porcs n 'étaient pas cuits (bisous les ténias), trois frites qui se courent après et comme excuse y 'a plus trop de frites et aucun geste commercial. Avec UNE croquette de fromage qui porte bien son nom vu la taille et qui coûte 3€50.

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On a retrouvé la belgique à bourg argental grâce à un plat typique (carbonade), il y a de très bonne frite le travers de porc est excellent.

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Très bon restaurant et très bon accueil Carbonade flamande et frits Belges :excellent Je recommande à 100

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