Fumoir D'angoulins

Poisson des pêcheurs locaux à part le saumon, malgré toute demande fumée avec délicatesse et finesse. Résultat doux et délicieux. Accompagné de petites émulsions, d'huile fumée, de beurre d'algues et d'une délicieuse petite salade... dans un décor sauvage d'ostréiculture claire devant le coucher du soleil. Le propriétaire est très chaleureux et attentif. Un moment pur de bonheur.

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On y va pour du poisson fumé et on trouve les plats pour qu'on reste là pour manger. Qualité des produits, originalité des recettes et des associations, beaucoup de fraîcheur et de cupidité, Claire et Vincent nous traitent. On revient sans hésitation.

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Des produits de qualité et extrêmement savoureux. Tout est local et fait maison. Un cadre paisible à couper le souffle, comme si on était au bout du monde. Un accueil des plus sympathique par une ravissante jeune femme.a

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Comme d'habitude une adresse exceptionnelle avec un accueil chaleureux produits du terroir poissons excellent cadre magnifique dans le calme. Vincent sait nous faire serrer.

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18€ 180gr le poisson de dégustation du fumeur Extérieur face au clair. Madame a le charme de bienvenue. Un peu frais hier soir.

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