Pesce Spada Caronte Con Panura Dorata, Ripieno Di Cipolla Di Giarratana, Capperi Di Salina, Olive Nere E Pomodorini Con Maionese Di Pomodoro
Tartara Di Carne Di Cavallo, Tuorlo D’uovo Croccante Con Pomodorini Con De Carlo, Olive Nere, Capperi E Cipolletta Dolce
Ravioli Buoni Di Pasta Fresca Ripieni Alla Norma Su Pomodoro Datterino A Crudo, Pesto Di Basilico E Spuma Di Ricotta
Setteveli Al Cioccolato, Mousse Di Cioccolato, Mousse Alla Nocciola, Croccante E Frutti Di Bosco
Insalata Di Mare Con Sedano, Pomodorini, Cialda Al Riso Nero Di Seppia E Maionese Di Vongole
Risotto Al Raguì€ Di Crostacei, Limone Candito E Asparagi Di Mare Al Salto
Il Crudo Di Pesce Alla Nostra Maniera, Secondo Il Pescato Del Giorno
A’ Minna Di S.agata Cassatella
Classico Cannolo Siciliano
