Fuxbau - Réserver une table

Am 5.2. und 7.2.2016 haben wir das Lokal zu 2. besucht.Ambiente: Sehr schönes, modernes und doch gemütliches Lokal, einzig der Weg zur Toilette ist etwas gewöhnungsbedürftig weil diese direkt neben der offenen Küche liegt.Bedienung: Sehr freundlich, fast schon familiär herzlich, Top.Speisen: 9erlei Variationen: ein paar interessante Naschideen waren dabei, 10 € etwas teuerTagesgericht Winterkabeljau mit Wintergemüse und Kartoffelbrei: Perfekt glasig gebraten, Gemüse sehr fein, Stampf absolut in Ordnung - insgesamt etwas wenig für 18 €Kässpätzle: Sehr gut gemachtFlammkuchen: knusprig, gut gewürzt, ansprechend belegt.Leider gibt es als Beilage zu fast allen Hauptgerichten "nur" Pellkartoffeln...Weinauswahl ist sehr gut, vor allem weil es nur Weine aus dem direkten Umfeld sind.Auch ¼ l Schoppenweine bekommt man als 1/8 l (könnte man auf der Karte vermerken).Preis-Leistung: Durchschnittlich - eher etwas teuer, Weine etwas teurer

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Auf dem Weg zurück vom Hambacher Schloss an einem kalten Tag im Januar waren wir froh, den Fuxbau zu finden, um uns dort am warmen Ofen im netten Gewölbekeller aufzuwärmen. Die Bedienung war sehr nett und erzählte Geschichten rund ums Dorf Hambach, schnell kamen unsere Schoppen Wein. Die Karte bietet Pfälzer Gerichte, wie Kartoffelsuppe mit Blutwurst, aber auch diverse frische Salate mit verschieden Beilagen und verschiedene Varianten von Flammkuchen, alles preislich sehr moderat. Die Weinauswahl offener Weine ist gross, die Preise günstig. Gerne werden wir dort vorbeikommen, wenn wir wieder in der Pfalz sind.

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Wir hatten drei mal die Forelle. Ausgezeichnet das Essen! Da es noch zu kalt war draußen zu sitzen waren wir im Gewölbe. Herrlich. Bei unserem nächsten Besuch in der Pfalz sicherlich wieder :-)

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kleines und feines lokal mit großer regionaler Weinauswahl. Das Bier dort ist aber auch Weltklasse und aus der Region. Das Essen war schnell serviert und sehr lecker zu einem super Preis

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Herrlich gemütliche Weinstube, sowohl drinnen wie draußen, mit sehr freundlicher und kompetenter Bedienung, herrlichen Weinen sowie frischen, leichten Speisen. Top!

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