"Earning a first Michelin Star at age 21, prior to opening his eponymous Restaurant in 2002 and achieving 3* by 2008, Chef Klaus Erfort remains less..."
Ein Restaurant der gehobenen und sehr feinen Küche, nicht umsonst wurde das Restaurant mehrfach mit Michelin-Sternen gekürt. Ich finde die Atmosphäre sehr angenehm und die Einrichtung ist sehr anspruchsvoll. Man sollte reservieren, dann wird man auch schnell an seinen Tisch gebracht und dort sehr... sehr gut verwöhnt. Die angebotenen Gerichte, wechseln häufig, sind aber immer ein Genuss. Die Zutaten sind immer frisch und bestens ausgesucht, die Qualität hat mich bisher immer überzeugt. Jeder Wunsch, wird erfüllt und meist noch übertroffen. Speisen und Getränke, sind hervorragend ausgesucht und zubereitet. Ich koche selbst seit vielen Jahren und hole mir dort gerne eine Inspiration und neue I...
Ich muss einfach mal sagen, es war sensationell. Mittlerweile mag ich fast keine Sterneküche mehr, weil alle nur noch mit Mayonnaise kochen in unterschiedlichen Farben. Angefangen vom golden Eye, meiner Meinung nach viel besser wie im drei Sterne Lokal Le Restaurant Villa René Lalique das hier war viel natürlicher und viel besser und die Austern in dieser Ausführung als Gruß aus der Küche einer der besten Austern, die ich je gegessen habe Mit einem weiteren Highlight Eintopf Bouchot Muschel Safran dieser Fischsud war der absolute Wahnsinn eine Geschmacksexplosion, wo man das ganze Können eines Kochs schmecken kann und nicht zuletzt die beste Gans, die ich in den letzten Jahren gegessen habe...
we have a long journey with the aim of experiencing the kitchen performance of klaus erfort itself. first we were not disappointed, but also not surprised positiw. the spatial areas and the plant very impressive. service rather restraint. karte degustation complet mit weinbegleitung. impresses the fruity tomato tart. really very successful and an experience in the gaumen. the two most important courses stone butt as well as are very good quality without the experience in the palate. the two desserts could not keep the level. the wee ok and suitable for the individual courses. overall a successful evening, but without the desired special experience.
yesterday we went back to this fantastic restaurant. as before we ate an extraordinary vegan menu. there is not enough superlative to describe our adventurous. not only the taste, the visual aspect and the atmosphere, but also the personal of each detail was perfect. The...sommelier has advised us with excellent and appropriate weeps to accompany the dishes. the photos can give a vague idea, but how to describe taste?
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Tolles Ambiente, hervorragendes Essen und außergewöhnliche Wein- Champagnerauswahl. Einfach ein Erlebnis! Bei gutem Wetter im Sommer kann man natürlich auch im Garten essen, das tut der Atmosphäre gar keinen Abbruch. Die sehr authentische und geschichtsträchtige Villa Sehmer, gepaart mit der Kulinarik, sind definitiv einen bzw. auch mehrere Besuche wert. Service: Dine in
Ein Essen im Haus Erfort ist traumhaft. Der Service war hervorragend, der Aperitif neuerdings auch alkoholfrei, das Essen mehr als fantastisch. Ein wirkliches Erlebnis, jeder Gang hervorragend und brillant. Auf höchstem Niveau. Das Haus Erfort hat 3 Sterne längst wieder verdient. Parking: X Service: Dine in Meal type: Lunch
After a long break due to the pandemic we had the privilege to spend the evening again in this star restaurant. the quality and refinement of the food, the wine and the very friendly staff are as always excellent.
The address in Saarbrücken. deserves his 3 stars right. For me as a normal earner and simply lover of a good meal only once in a life experience, but it was really worth it.
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I ate here last summer with some military friends. The food was incredible, but they will keep charging for the water, so try not to eat here on a hot...
Earning a first Michelin Star at age 21, prior to opening his eponymous Restaurant in 2002 and achieving 3* by 2008, Chef Klaus Erfort remains less...
Auf Meersalz Gegarte Langoustines »Royales«
Gebeiztes Rinderfilet Mit Imperial Kaviar
Médaillon Vom Bretonischen Steinbutt
Gemüseacker Mit Bretonischem Hummer
Zweierlei Süppchen Von Der Wachtel
Baeckeoffe Von Der »Mieral«-Taube
Seeteufel An Der Gräte Gebraten
Käseauswahl Von Maître Antony
Garnelen Und Gänsestopfleber
Crémeux Von Valrhona Ivoire
