Gaia - Réserver une table

Très bonne surprise durant notre séjour à Hyères ! Un restaurant végétarien mais avec des recettes originales, subtiles et succulentes (oui ça existe, je vous vois les carnivores). Les jus sont parfaits. Il est vrai que la façon dont sont décrits les plats sur le tableau (description sommaire) ne donnent pas envie plus que ça, mais quand l’assiette arrive c’est un pur délice visuel, bravo à la cuisine ! Je recommande ce restaurant juste avant de se prélasser sur la plage toute proche.

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Quel dire ; Nous ne savions pas où manger, la valeur sûre pour moi est de toujours chercher un restaurant végétarien car très souvent (pour ne pas dire toujours) les restaurateurs de ce type de cuisine, maîtrisent très bien la diversité des plats pour répondre aux attentes de tous leurs clients. Ce fut une très belle découverte, nous avons été conquis par le peanut butter en dessert. A très bientôt

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Encore une fois en vacances à Hyères. Notre restaurant végétarien, un incontournable. Toujours un plaisir d'autant plus que la carte est changée. Nous découvrons de nouvelles saveurs, de nouveaux plats. Toujours avec délicatesse, raffinement et fait maison. Pour conclure, un service au top, souriant et attentionné. Un véritable plaisir.

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Bel endroit convivial en bord de plage proposant une cuisine décontractée, savoureuse et saine dans une ambiance détendue.

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Très bonne cuisine, originale et bien préparée , les desserts sont succulents et d'une grande finesse.

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