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Évaluation
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Le restaurant GAÏA, situé à proximité de la belle plage des Salins-d’Hyères, mérite une visite. Après une belle première visite il y a deux ans, nous avons décidé de prendre une nouvelle pause dans ce petit restaurant. Très simple en apparence, il vous enchante encore. Le personnel est accueillant et souriant. Mais ce qui rend cet endroit vraiment remarquable est la qualité des produits et la table présentée dans chaque plaque. Que ce soit une entrée, un plat ou un dessert, vous devez prendre le temps d’apprécier la délicatesse et les couleurs avant de plonger dans le raffinement culinaire. Les produits sont frais et principalement locaux, issus de l'agriculture biologique et raisonnée. Merci pour cette pause gourmande et la sérénité qui l'accompagne. On reviendra bien sûr !