4 /5
Évaluation
★
★
★
★
Samstag, später Vormittag beim Gangl männerdominierter Speiseraum mit Ligistern. Als Dorfwirt Besucher ist man sofort mitten drin im Geschehen. Bodenständig, authentisch und ehrlich ordentliche Suppen, knackig frische Salate top Verarbeitung der Lebensmittel und so richtig gute und gschmackige Zubereitung.´Hatten als Hauptspeisen einen sehr delikaten Zwiebelrostbraten mit interessant karamellisierten Zwiebeln und einen Tafelspitz mit Apfelkren und Röstkartoffeln. Preise für beide Gerichte etwas höher, aber auf Grund der Fleischqualität absolut gerechtfertigt. Etwas längere Wartezeit, aber auf Grund der Ligister Männergespräche sehr kurzweilig. Punktabzug durch den etwas holzigen Kren, den se...