Der Hirschen in Staufen ist eigentlich ein badischer Gasthof wie er sein sollte. Bodenständige, gute Küche in einer dazu passenden Atmosphäre. So weit so gut, wenn da nicht der Service wäre, den wir als verbesserungsfähig erlebt haben. Das Gasthaus war allemal halbvoll, trotzdem war die Bedienung zwar freundlich, aber träge und ineffizient. Zweimal mussten wir an Nachbestellungen wiederholt erinnern, am Ende haben wir über eine halbe Stunde auf die Rechnung warten müssen, deren Bezahlung mit ec-Karte dann zwar möglich, aber kompliziert war und nur unwillig akzeptiert wurde. Schade eigentlich!
Der Hirschen hat ein gemütliche Gaststube, so wie man sich das im Schwarzwald so vorstellt. Wir hatten den Klassiker, das Hirschragout.Zartes Fleisch von 1 A Qualität mit hausgemachten Späzle und leckerer Sosse. Wir waren realtiv früh da. Um 12.30 füllte sich das Lokal schlagartig. Dann tut man gut daran nichts kompliziertes zu bestellen, denn sonst wartet man. Die Bedienung macht aber auch darauf aufmerksam. Für uns wars perfekt, gutes Essen, guter Wein aus eigenem Anbau und ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Sono riuscito a prenotare nella stanza 5 del terzo piano, la famosa stanza ove la leggenda vuole che ci sia stato lo scontro tra Faust ed il diavolo. La stanza è molto antica ma accogliente e suggestiva col volto di Faust intagliato nel letto del legno che sembra guardarti.Per il resto, soggiornare nella locanda è stato molto bello, è rustica e tipica e soprattutto si mangia molto bene, anche se i prezzi un po' alti. Vale però tornarci per la particolarità del locale.
Urig, freundlich , gemütlich . Der Hirschen ist ein Besuch wert,man ist herzlich willkommen, der Gast erlebt wahre Gastfreundschaft, er wird wahrgenommen und umsorgt, auch wenn alle Tische besetzt sind. Die Küche gut bürgerlich , auch die geräucherte Forelle mit warmen Tost (sehr gut ),sowie Salate knackkig und Frisch, grosse Portionen, die Weine, Immer eine gute Wahl ! Und nicht vergessen die org. Schwarzwäldertorte ,mit Kirschen & nicht zu viel Sahne
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Urig, freundlich , gemütlich . Wer den Hirschen besucht ist herzlich willkommen, mit dem Tritt durch die Tür , erfährt der Gast wahre Gastfreundschaft, er wird wahrgenommen und umsorgt, auch wenn alle Tische besetzt sind. Die Speisen von gut bürgerlich , Leberle sauer mit Braegele, bis excellent , zB das Wild aus heimischer Jagd. Salate knackkig und Frisch, die Weine vom eigenen Weinberg und Keller. Immer eine gute Wahl um nicht zu sagen , eine Bank.
Ce restaurant est très bien situé au sein de cette belle ville de Stauffen. Mais accueil moyen, service correct mais rapport qualité prix assez decevant + carafe d'eau facturée + difficulté de pouvoir payer avec une carte bancaire. Il serait grand temps que l'Allemagne s'ouvre plus à ce moyen de paiement !
Der "Heisse Hirsch" ist ein Glühwein deren Wein aus eigenem Anbau stammt und vom Koch persönlich hergestellt wird, unbedingt empfehlenswert und die "Saure Leber" ist vorzüglich. Das Ambiente urig rustikal, das Personal zuvorkommend und nett.
Wir haben auf der Terrasse Platz genommen.Eine Kellnerin hat uns sogar einen Tisch gezeigt. Danach kam 20 Minuten niemand zu unserem Tisch. Wir sind dann gegangen, weil wir unser Geld auch woanders ausgeben können.
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Lots of character in this restaurant, historic paintings and decorations. Diverse menu includes local game dishes. Friendly service, well prepared and tasty meals.
This was an excellent dinner location and the service and food was delicious ! We enjoyed the schnitzel and fried potatoes.
Markgräfler Gemüsequiche Salatgarnitur
Grande Assiette À Salade Colorée
Schäufele Mit Sahne-Meerrettich
Lachs Gebraten An Kräutersauce
Portion Schwarzwälder Schinken
Ochsenzunge In Burgundersauce
Elsässer Wurstsalat Garniert
Rindfleischsalat „Garniert“
Gnocchi Mit Kirschtomaten
