Mit dem Verlust des wunderbaren Walter Richter ist auch ein Stück Kindheit auf der Strecke geblieben. Seit ich denken kann bin ich hier zunächst mit meinen Eltern und Großeltern regelmäßig gewesen, um die besten Schnitzel weit und breit zu genießen...später mit meiner eigenen Familie. Es war bis zur Corona-Zeit einfach eine tolle Familientradition. Dann gab es die Schnitzel leider nur noch außer Haus...aber besser als gar nicht. Und nun bedanken wir uns einfach, dass man doch noch weiterhin das Flair genießen kann, wenn man die Schnitzel abholt. Unvergleichlicher Flashback in die Kindheitstage.
