Das Gasthaus Wundsam ist ein Restaurant, das durch einen gekonnten Spagat besticht. Stilistisch und kulinarisch bewegt es sich gezielt zwischen gehobener, moderner Küche und Stammtischwirtshaus. Zuallerst möcht ich noch klarstellen, dass diese beiden Pole keinen Gegensatz darstellen müssen, aber nicht minder groß ist die Herausforderung auch wirklich beide Gruppen von Gästen gezielt zu bedienen.Die Karte besticht durch eine reduzierte Fassung des Musters "Tradition & Innovation". Geschickt gepaart werden klassische, gutbürgerliche "Hausmannskost" und ambitioniertere Gerichte. Diese passen sich stets geschickt in Themenwochen ein.Der Gast entdeckt nach mehrmaligen Besuch recht schnell gleiche...
In gewohnt gemütlicher Atmosphäre erhielten wir nach geschlagenen 1.5 Std unser Essen. 7 der 9 Gerichte waren einwandfrei, jedoch waren die Spargelraviolo extrem zerkocht und weder mit Gabel, noch mit Löffel aus dem Behältnis zu befördern. Nachdem dies bei der Bedienung reklamiert wurde, wurde mitgeteilt, dass diese so passen und ob man sie nach Überprüfung nochmal zurück haben wolle. Wahnsinn... Als sich der Chef persönlich informiert hat, ob alles passt, haben wir ihm mitgeteilt, dass die Ravioli einfach nicht in Ordnung waren. Daraufhin kam die unprofessionellste Erklärung aller Zeiten: "Wenn sie der Koch so rausgibt, werden sie schon passen und außerdem gibt es ja auch noch andere Wirtsh...
Das Wundsam ist genau die richtige Mischung aus Gasthaus und Restaurant. Der Schankraum ist klassisch schlicht und einfach aber modern eingerichtet. Die Bedienung ist aufmerksam und flott. Die Karte bietet eine überschaubare Auswahl von Gerichten, die aber zum größten Teil etwas speziell sind. Was gut ist. Es gibt aber auch das eine oder andere Gericht "von der Stange" wie etwa Schnitzel oder Cordon Bleu. Die Rindssuppe als Vorspeise ist fantastisch. Genau richtig gewürzt, nicht zuviel. Eine glatte 1 mit Sternchen. Als Hauptgericht kann ich die Rindsbackerl voll empfehlen. Allerdings hätten es etwas mehr Beilagen, zumindest Kartoffeln sein können. Alles in allem aber ein absolut gelungenes E...
Schon fast tief im Mühlviertel, quasi schon in der Walachei und dann so ein Gasthaus ! Alle Achtung. Das Zucchinischaumsüppchen war hervorragend. Ebenso das hausgemachte Joghurteis zum Palatschinke. Auch wenn dieser ebenfalls kalt war und die Speisenauswahl überschaubar bleibt. Wenn man in der Gegend ist, auf alle Fälle einen Besuch einplanen.
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Wer hätte gedacht, dass sich im kleinen Neustift so ein Geheimtipp verbirgt? Der Scampi-Salat, Fisch und Spargel überzeugten uns auf der ganzen Linie! Nette Bedienung, edle Zubereitung, bezahlbare Preise - was will man mehr?
beautiful, cozy restaurant with excellent local cuisine of high quality. the personal is very friendly, the service is fast and professional. they can eat outside on a beautiful terrace with street views.
great first visit since the renovation. a few years ago we stayed when it was post. what a great experience! great accommodations and eating was perfect.
Wir sind mittlerweile Stamgäste beim Wundsam und konnten uns noch nie beklagen.Hatten auch schon einige Weihnachtsfeiern bei ihm.
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Sehr leckeres Essen !! Super Service !! Angenehme Atmosphäre !!! Preis Leistung auch gut !!! Für alle sehr empfehlenswert :)
Liebevoll serviert und überaus schmackhaft. Allerdings sehr geräuschvoller Gastraum mit viel Publikumsverkehr.
