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Évaluation
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Eine Busgruppe unterwegs nach Deutschland und viele Einheimische waren das Publikum das ich dort beobachten konnte. Viele KellerInnen wuseln herum, im Lokallinneren und im Garten am Stadtplatz, das Zuordnungssystem ist für mich nicht ganz nachvollziehbar. Den Auerhahn als Tellergericht sucht man vergebens, auch Wild hätte ich mir etwas mehr erwartet. Ich blieb dann bei einem Wiener Schnitzel vom Schwein hängen und wurde nicht enttäuscht. Große Portion mit Kartoffeln und Reis, delikate Panier, gut gewürzt. Dazu ein Krügel lokales Bier, das mundet. Auch die internationale Weinkarte bedient absolut Beachtung.Meine drei KelnnerInnen waren allesamt sehr freundlich und luden mich als Hotelgast auc...