Le cadre est une belle terrasse donnant sur la piscine/jardin. Le service était très bon, amical, poli sans être familier. Bien que le cadre soit charmant, il y avait un léger sentiment de "raideur". L'un de nous a choisi le MENU VALRUGUES €105, l'autre le MENU DECOUVERTE €90. Le Valrugues souffrait de trop de saveurs et textures différentes, certaines fonctionnaient et d'autres non. La qualité de la nourriture et de la préparation était sans aucun doute. Le Decouverte offrait des choix simples pour chacun des 3 plats ; le poisson a été choisi pour l'entrée et le plat principal. Ce menu semblait fonctionner beaucoup mieux ; les saveurs se mariaient bien et le poisson était irréprochable. Le...
Le petit déjeuner est en dissonance avec l'ensemble des prestations. Le choix n'est pas très varié, la charcuterie n'est pas très qualitative. Si vous souhaitez des œufs, omelette, œufs au plat, mollet, saumon, tartine d'avocat vous devez vous acquitter de 10 euro en plus à payer. Ce genre de surplus n'existe dans aucun cinq étoiles que nous connaissons. C'est le point noir du séjour qui laisse une ombre au tableau. En revanche, l'accueil, le spa, la propreté sont merveilleux.
Bonsoir, je souhaite partager Mon expérience au Vallon de Valrugues, Nous avons été déçus du service de restauration, nous avons commandé des apéritifs une demi-heure avant de nous servir, Et il arrive le plat avant les apéros, c’est inadmissible pour un hôtel cinq étoiles, Aucun geste n’a été fait très déçu de votre établissement, je vous en ferai la publicité
Cadre charmant. Service gracieux et attentif. La nourriture est incertaine, les pains sont durs comme de la pierre et la viande est fade et dure. Les portions sont énormes, pourraient être allégées. Un cadre si magnifique avec une terrasse de restauration, mais un hôtel usé et sale à l'intérieur. On dirait qu'il souffre d'une crise d'identité.
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Ce soir, tout était parfait. De la navette qui est venue nous chercher à notre hôtel, à la simplicité mais profondeur du menu, la qualité de la nourriture et de la préparation, la gentillesse et le service discret et non intrusif, ainsi que l'ambiance. Une belle soirée d'anniversaire pour nous et l'un de nos meilleurs repas récents. Merci !
Les débutants et les desserts étaient excellents, nos plats principaux que nous avions tous les deux un peu clair et inintéressant. Je recommande de choisir de la viande en visitant le restaurant. Soyez conscient que le champagne qu'ils offrent en tant qu'apero est à un prix élevé. L'environnement et l'atmosphère sont magnifiques...
Une parenthèse hors du temps. On a adoré la deuxième piscine super calme, la chambre grande et moderne, l'accès au spa jusqu'à 1h du matin et le resto gastro. On a hâte d'avoir la possibilité de revenir vite !
Soirée du 24 décembre Soirée inoubliable décoration et ambiance exceptionnelle chambre surclassé avec terrasse Magnifique. Merci a tous
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Le menu excellent et l'attention particulière portée aux enfants sont remarquables. Je recommande vivement.
Les repas étaient très bons, le cadre très beau et le service impeccable. Que demander de plus ????
Le Veau De L’aveyron La Noix Cuite Doucement Aux Aromates, Grenailles Fondantes À L’anchois De Collioure, Duxelles De Champignons À L’estragon, Pickles Et Pétales D’oignon Grelot.
La Châtaigne Mandarine Pochée Aux Saveurs Forestières, Cigares De Gavottes Cacao, Crémeux De Crème De Marron, Gèle De Gingembre, Sorbet Aux Herbes Folles.
Le Bar De Méditerranée Juste Saisi, Mousseline De Chou Fleur Caramélisé, Cote De Blette Au Soja, Vierge De Mangue À L’aneth Et Câpres Croustillantes.
Le Chocolat Chrysalide De Grué De Cacao, Crémeux Tula Kalum 75% Parfumé Main De Bouddha Confite, Éclat De Macadamia Glacé À L’estragon Citronné.
Le Bœuf De Salers Le Filet Grillé, Artichaut Braisé Au Citron, Condiment Lard Fumé Et Noisette, Vert De Pak Choi Et Jus Au Vin Rouge.
La Pomme Mi Confite Au Caramel Vanillé, Crémeux Dulcey, Filo Aux Senteurs De Fenouil, Crème Glacée Petit Beurre Et Ambre D’automne.
L’espadon Mariné Et Grillé, Crème De Panais Au Sarrasin, Shimenji Glacé Au Soja, Condiment Citron Coriandre Et Gel Aux Agrumes.
Le Foie Gras De Canard Mi Cuit, Chutney De Poire Au Poivre De Sarawak, Châtaigne De L’ardèche, Vanille Et Pain Toasté.
La Lotte En Mosaïque, Nori, Fenouil Au Miso, Palourde Et Poireaux Au Sel Fumé, Consommé À La Citronnelle.
Sélection De Fromages De Chez Emily À Eygalières.
