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"Sehr gute Küche zu wirklich fairen Preisen. Habe jetzt mehrere Mal den Mittagstisch ausprobiert. Leider habe ich am Wochenende noch nie spontan einen Tisch bekommen, da immer ausgebucht. Eine echte Perle in Hochstadt."
Téléphone: +4961814283880
Adresse: Hauptstr. 44, 63477 Maintal, Hesse, Germany
Ville: Maintal
Site Web: http://www.zum-neuen-bau.de/
Lundi: 11:30 -23:00
Mardi: 11:30 -23:00
Jeudi: 11:30 -23:00
Vendredi: 11:30 -23:00
Samedi: 17:00 -23:00
Dimanche: 11:30 -23:00
Plats: 4
Commodités: 11
Catégories: 5
Avis: 185
...passt sehr authentisch zu Torturm, Brunnen und Wehrmauern (immer zum 2. Advent mit romantischem Weihnachtsmarkt nebst Apfelpfannkuchen und Glühwein in zahlreichen Hofreiten). Im inzwischen traditionellen "Neuen Bau" kocht Thierry Zuchner mit frischen regionalen Produkten so gut, dass sonntagmittags reserviert werden sollte. Wir kehrten diesmal zum Mittagstisch unter der Woche ein und wurden mit einer formidable reichlichen Schlachtplatte mit arttypischem Sauerkraut plus Nachtisch bedient für nur 8,30 €(!) -- und zu baldiger Wiederkehr gelockt. Die Entenbrust an pfiffigem Himbeeressig-Jus, Frischgemüse und Rösti zu 21,50 entsprach schon einem Sonntagsmahl aus höheren Geschmacksklassen. Selbstverständlich gibt's hier auch örtlich-traditionellen Apfelwein.
Der Gang durch den ungemütlichen leeren Gastraum führt über eine Treppe in den gepflasterten Hof, in dem einige Bierbänke und ein stark nach Frittieröl und Fisch riechender Imbisswagen. Überall laufen Hunde herum aber vielleicht ist dies eine Ausnahme, da die Herrchen und Frauchen auf ihrem Spaziergang hier einen Zwischenstopp machen. ;-) Der Innenhof ist gut besucht, alles Generation 50+, die diesem Flair ihrer Jugend nachhängt. Das Selbstgebrautes Bier ist nicht schlecht, aber auch kein Hit, kann man trinken. Die selbstgefällige Wirtin lobt sich in den Himmel. Nun denn, jedem wie er es mag. Ich mag es nicht!
Die Gaststätte war völlig voll, wir bekamen die letzten Plätze. Es war auch ziemlich laut, wurde aber im Laufe des Abends leiser, als Gruppen das Lokal verließen. Das Essen war gut und preislich angemessen, die Bedienung nett. Das Bier kommt aus einer benachbarten Kleinbrauerei und war sehr gut. Wir werden wiederkommen.
Seit 2013 wird die Gaststätte von Thierry Zuchner geführt. Ein Küchenchef mit Wurzeln im Elsaß, was sich zum Teil auch in der Speisenkarte wiederspiegelt.Der Lammrücken war sehr gut und das Mousse au chocolat selbstgemacht.Ich kann es mit gutem Gewissen weiter empfehlen und werde sicherlich wieder kommen.
