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Évaluation
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Dinner/Frühstück/Kuchen: Wer ins Geistreich einkehrt, dem sollte vorher klar sein, dass wir uns preislich hier natürlich auf gehobenen Niveau befinden. Dafür bekommt man aber auch einiges geboten. Das Ambiente abseits des Frühstücks Bereichs, ist stilvoll, chic, aber nicht bieder. Der Service ist freundlich, aufmerksam, ohne gewzungen zu wirken. Die Küche ist vorzüglich. Auf jeden Fall hatte ich hier das beste Dessert meines Lebens. Das absolute Highlight in diesem Restaurant ist aber definitiv die Präsentation der Gerichte. Gerne in kleinen Holzkisten oder in Muschel Schalen. Da findet man zumindest in Bielefeld keine kreativere Präsentation. Die Portionsgrößen sind insgesamt auch angemesse...