Gourmaix und Mamsell sind großartig! 'Social Dining ' habe ich erst durch sie kennen und so sehr schätzen gelernt. Petra (Mamsell) und Marc (Gourmaix) sind wunderbare Gastgeber. Man tritt ein in ihren Raum und ist sofort auf eine feine Weise willkommen. Während Marc auf hohem Niveau wohlschmeckendes Essen in der offenen Küche zubereitet, begrüßt Petra die Gäste und es gelingt ihr so gut, die Menschen miteinander ins Gespräch zu bringen. Sie umsorgt jede:n ganz zauberhaft. Jedes Essen, das ich bisher dort genießen durfte, war auch bereichert durch den Austausch mit Fremden, die für diesen Abend miteinander im Kontakt sind. Das Essen, ergänzt durch passende Weine, ist richtig, richtig gut phan...
