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Évaluation
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Il est très frais, les couleurs et les saveurs sont intelligemment utilisés et mélangés. Sans parler de l'originalité des plats, ainsi que du désir de satisfaire, il y a un certain perfectionnisme, il saute aux yeux. Le gâteau de carotte est divin. Merci pour votre accueil chaleureux, pour vos conseils sur le marché Dax... bientôt. Les ravins chiliens-montoises