Grill Courtepaille

Ce Courte-Paille est à l'image des petits établissements de cette chaine : salle en demi cercle autour de la cheminée au feu de bois, poutres apparentes, etc...Mais la déco a été un peu modernisée : un peu plus de luminosité et moins d'objets rustiques. C'est mieux.L'accueil est toujours sympa dans cet établissement où la manager se préoccupe du bien être de ses clients. On y vient depuis des années et le bon accueil reste une constante.Si ce Courte Paille est conforme à la charte de la chaine, il en subit aussi les récentes mutations depuis son rachat par Buffalo : Plus de salade d'accueil mais un gobelet de soupe sans grand intérêt. La carte des grillades est beaucoup plus réduite et celle des hamburgers a pris du volume. Les planches de charcuterie se sont aussi développées. Adaptation aux gouts de la jeune génération ? Le jour où le kebab apparaitra sur la carte, Courte Paille aura définitivement perdu ma clientèle. Désolé aussi de ne plus retrouver ma coupe Grillotine qui ponctuait mon repas Courte-Paille depuis des années...

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Nous sommes arrivés à Pontivy un dimanche après-midi, et croyez-moi, cette ville ne tient aucun compte des normes européennes en matière d'horaires d'ouverture des restaurants et des magasins. Tout était fermé, mais heureusement, juste à côté du seul bon hôtel de la ville (IBIS), se trouve le Courtepaille. Le service était excellent, rapide, efficace et amical, et la cuisine était d'un niveau tout aussi élevé, compte tenu du fait qu'elle est principalement produite en dehors du site. Le confit de canard était vraiment bon et le poisson en papillote également délicieux. Les portions sont généreuses et la nourriture était servie rapidement et chaude. Sans surprise, l'endroit s'est rempli au fur et à mesure que la soirée avançait, et pas seulement avec des clients de l'hôtel mais aussi d'ailleurs. C'est clairement l'endroit où il faut aller.

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Les plats typiques de Courtepaille, l'endroit était calme à chaque fois que nous y sommes allés et le service était excellent. La nourriture est raisonnable et c'est très pratique pour l'ibis, mais le menu est limité et ne change pas très souvent.

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La nourriture était bien cuisinée et chaude et savoureuse, mais le service laissait à désirer. J'aime le concept, mais je ne suis pas sûr que ce soit l'un de mes préférés de la chaîne.

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Dîner très sympa, équipe dynamique et agréable. Repas très bon ! Ma famille a apprécié cette sortie pendant notre séjour en Bretagne.

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