Wir waren dort, um unseren Hochzeitstag zu feiern und es war einfach perfekt. Von der Platzierung bis zu unserem wunderschönen Tisch am Fenster fühlten wir uns herzlich willkommen. Das Restaurant serviert diese Art von gehobener Küche, aber wirklich auf den Punkt. Hohe Qualität der Produkte sowie perfekt zubereitet. Etwas Kreativität in den Gerichten wie der Geschmack von Tanne oder gefrorenem Eigelb, um ein perfektes Ei zu machen. Die Auswahl neben dem vordefinierten 6 8 Gänge Menü ist etwas begrenzt, aber ehrlich gesagt ist es das, was ich bevorzuge. Konzentrieren Sie sich auf eine bestimmte Auswahl, aber machen Sie sie perfekt. Wenn es nicht zu Ihren Ideen passt, wählen Sie ein anderes Re...
Wir wollten dem grauen Alltag im Flachland entfliehen und haben uns spontan für einen Aufenthalt im GuardaVal entschieden, welches wir bereits gut von früheren Besuchen kennen. Und wieder hat uns das Team restlos überzeugt. Der Empfang war warmherzig und freundlich, der Service zuvorkommend und aufmerksam, das Essen wie immer absolut fantastisch, die Weinbegleitung exzellent ein Wochenende im GuardaVal fühlt sich für uns immer an wie einige Tage Ferien. Herzlichen Dank und auf bald!
Die äusserst schmackhaften Suppen aus René Stoye's Küche haben es uns schon lange angetan. Die Speisekarte ist übersichtlich, vor allem aber mit zahlreichen regionalen Produkten bestückt. Zur Wildsaison entsprach uns dies besonders. Hie und da ein wenig mehr Jus und der Genuss wäre noch perfekter.Das Frühstückbuffet ist unser Favorit nicht ganz so üppig wie vom Belvédère in Erinnerung dafür beste regionale Qualität inkl. hausgemachter Engadiner Nusstorte. Für uns eine der Besten.
Wir sind begeistert von diesem gastfreundlichen Hotel. Gastronomie auserlesen und Topservice in sämtlichen Bereichen. Wir haben 5 herrliche Tage in Scuol verbracht und werden bestimmt wiederkehren. Danke liebes Guarda Val-Team <3
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Das Gourmet Restaurant überrascht mit einer Karte wo vor allem Produkte aus der Schweiz zu finden sind. Die inovativen Kreationen werden nicht nur schön presentiert, sie schmecken auch ausgezeichnet.
Persönlich. Grosszügig. Aufmerksame, kompetente Bedienung. Schlicht und geschmackvoll eingerichtet. Umweltbewusst. HAUPTMAHLZEIT himmlisch! Ortverbunden in mehrfacher Hinsicht: Selber herausfinden :
Alles SUPER in diesem wunderschönen Boutique Hotel: sehr saubere, mit Stil eingerichtete Zimmer, das Hotel personal ist sehr freundlich und hilfsbereit und das Essen excellent!!!
4 Gänge Menu, fantastisches Essen und guter Wein. Das Apero-Plättli, dass zum Apero-Drink serviert wurde, war sehr lecker. Bedienung war gastfreundliche und humorvoll.
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Sehr netter Empfang. Das 4 Gang abendessen war phänomenal. Sehr entspannende Tage verbracht. Danke Guarda Val Team
Schönes Hotel. Nettes Personal. Sehr gutes Essen. Gerne wieder.
Duett Da Tschiervi Cun Crema Da Giabus Cotschen, Mail Interra Da Muntogna Alvra Emaila
Risotto Da Zicha Cun Chas Holda Besch Da Tschlingran Da Zucha Maripane Pan Sejel
Salmelin Da Briggli Cun Murachels, Colrava Etartuf &Utuon
Tatar Da Salmun Grischunais Cun Joghurt D'engiadina
Paira Maroni Mit Bitterschokofade, 52% Und Bimen
Käsebuffet Mit Über 30 Käsesorten Und Chutneys
Pet Da Quaglia Brassata Cun Üja E Müs-Chel
Schoppa Da Chastognins Cun Fardo E Puorv
Schelta Da Chaschöl Alp E Pan Cun Paira
Lachstatar Mit Engadiner Arve-Geschmack
